Experten und Nicht-Experten sagen voraus, dass sie es sind Essen der Zukunft. Sie werden in vielen Ländern der Welt schon seit geraumer Zeit konsumiert, auf dem europäischen Kontinent ist dies jedoch noch eine offene Aufgabe. Wir bewerten es so, weil Sie es eher früher als später finden werden essbare Insekten in Spanien aber in unserem Land produziert. Auch wenn sich diese Tür nicht öffnet, können diese revolutionären Produkte unserer Ernährung nur gegen Bezahlung erworben werden menschlicher Verzehr wenn sie aus anderen Teilen der Welt kommen. In Valencia Es gibt ein bahnbrechendes Geschäft, das auf den Verkauf aller Arten von Arten spezialisiert ist Wirbellosen. Lassen Sie sich von seinem breiten Angebot überraschen!
Gesetzgebung reift
Die Ankunft dieser Tiere auf der weltweiten Lebensmittelszene stellt immer noch eine Herausforderung dar. rechtliches Vakuum wichtig, wenn es darum geht Marketing und Konsum in bestimmten Ländern. Dies ist in Spanien der Fall, wo es möglich ist, sie an die Öffentlichkeit zu verkaufen, wenn ihr Ursprung jedoch nicht in Spanien liegt Farmen die sie innerhalb unserer Grenzen großziehen. Obwohl es diese Brütereien in immer mehr Teilen unseres Landes gibt, ist die Produktion für sie bestimmt Tierfütterung oder zur Herstellung anderer Produkte mit Insektenrohstoffen.
Dadurch ist es möglich, es zu finden Energieriegel wie Billionen Aber fressen Sie die Art als solche mit ihren Teilen nicht direkt und sehen sie in manchen Fällen unheimlich aus. Der Gesetzgebung Die Europäische Union wird in dieser Angelegenheit einige Zeit brauchen, bis sie Wirklichkeit wird, denn die Null Risiko den Verzehr zu genehmigen. Es werden bereits Vorschläge verschiedener Unternehmen geprüft, verschiedene Arten zu produzieren, damit sie zu einer weiteren Lebensmitteloption werden können.
Dieser Linie folgend, die essbare Insekten in Spanien Eine hier gezüchtete Art wäre mit Genehmigung einiger Grillen, Käfer und Heuschrecken möglich. Er glaubt es AECOSAN die darauf besteht, dass diese neue Branche neben anderen Anforderungen auch verbindliche Mindestanforderungen erfüllen muss. Alles damit die Lebensmittelsicherheit des Produkts
Das Insectum-Angebot
Ein Abenteuer, das vor drei Jahren erst mit dem Online-Verkauf von begann essbare Insekten in SpanienBereits im Jahr 2020 begann die Eröffnung eines physischen Ladens im beliebten Ruzafa-Markt in Valencia Hauptstadt. Mit der Nähe zu den Menschen, die vorbeikommen, Insektum bietet eine große Auswahl an Wirbellosen zum Kauf für Neugierige, Wagemutige und Erfahrene. Wenn Sie sie noch nie gegessen haben, können sie Ihnen die beste Option empfehlen, diese Lebensmittel voll auszuprobieren Proteine und mit wichtigen Funktionen im natürlichen Ökosystem.
Zwischen den Ameisen Sie haben Weber, Culonas oder Schwarz. Von Grillen Darin finden Sie verschiedene Rezepte, zum Beispiel in Schokolade getunkt oder auch die oben genannten Riegel. Apropos Würmer Die Speisekarte ist ebenso offen, mit noch mehr Vorschlägen aller Art und mit verschiedenen Arten wie Büffel oder Bambus. Der sal Dieses Insekt ist sehr neugierig.
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Auf der anderen Seite gibt es Chapulines mit drei Rezepten. Wenn sie Ihnen nicht bekannt vorkommen, sind sie irgendwie Heuschrecke, obwohl Sie von letzterem auch exklusive Produkte haben, sowie Hummer. Von den Käfern gibt es die häufigsten und sogenannten Taucherkäfer. Bereits in der Kategorie Kakerlaken, die Wasserriesen überraschen, während die Skorpione Sie sind weitere sehr neugierige Insekten. Wenn es jedoch eines gibt, das beeindruckend ist, dann ist es … das Tarantel aus Kambodscha!
Andere essbare Insektenprodukte in Spanien
Würden Sie eines dieser Käfer essen? Welche davon glaubst du, hättest du mehr? Können Sie sich vorstellen, dass sie in der Ernährung der Zukunft in die Rezepte eines spanischen Restaurants integriert werden? Wenn Sie noch nicht so mutig sind, können Sie zunächst andere Produkte aus Insektenrohstoffen ausprobieren. Insektum ofrece Kekse, Süßigkeiten, Nudeln, Pasteten und sogar... a Bier!
Die Wahrheit ist, dass mit solchen Zutaten jedes fertige Lebensmittel hergestellt werden kann und das Experimentieren fortgesetzt wird, bis viele andere Realität werden. Mittlerweile sind sie auch weithin akzeptiert Nahrungsergänzungsmittel Hergestellt mit Insekten und Mehl von Würmern oder Grillen.
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Kurz gesagt, es ist offensichtlich, dass sie nach und nach zunehmend in die Gastronomie einsteigen werden, und zwar essbare Insekten in Spanien Sie werden in einer Weile üblich sein. Es wird natürlich notwendig sein zu sehen, ob westliche Kultur Es akzeptiert sie genauso wie in den östlichen Ländern. Was denken Sie?
