Im Land von León liegt die Region das bierzo, ein Gebiet, das sich vor allem dadurch auszeichnet, dass es eine lange Geschichte mit ihm teilt die Welt der Obstbäume. Und wir sagen es nicht nur wegen der Traube. Er Der Ursprung dieser Vereinigung ist nicht klar: im Römischen Reich, mit den Orden... Aber das Interessanteste von allem ist vielleicht, dass es, obwohl es sich um eine kleine Region handelt, in seinem Erbe ein verborgenes Erbe hat Obst das zählt zu den außergewöhnlichsten auf nationaler Ebene. Ist Saison Nun zum Birnenkonsum und darüber möchten wir mit Ihnen sprechen Birnenkonferenz so charakteristisch für León. Treffen Sie sie hier!
Eine herausragende Birne
So ist das. Obwohl er nicht in der Gegend heimisch ist, ist er... Birnenkonferenz bierzo Es handelt sich um eine saftige Frucht, die sich durch Saftigkeit und Frische auszeichnet, die sie auszeichnen. Und es glänzt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch sein High Nährstoffeigenschaften dass verlangsamen die Alterung der Zellen und kontrollieren Sie die Funktion des Verdauungssystems. Kurz gesagt, sein Verzehr ist nicht nur gut für unseren Gaumen, sondern auch für unsere Gesundheit.
Wie viele Früchte ist die Birnenkonferenz dieses Gebiets hat Es ist die Jahreszeit August, in der es geerntet wird. Um jedoch seinen Verzehr zu ermöglichen 365 Tage, werden Konservierungskammern verwendet, aus denen sie verteilt werden, unabhängig davon, ob gerade Saison ist oder nicht. Dies ist zweifellos eine andere Vorteil dass es im Vergleich zu anderen Typen hat. Darüber hinaus heißt es auf der offiziellen Website: „Für den Verzehr gibt es keine Altersbeschränkung, Kinder und Erwachsene können es genießen.“ Geschmack und Qualität für jedermann verfügbar.
Zu den vielleicht merkwürdigsten Merkmalen dieser Frucht gehört ihr Russeting -ein Defekt, der dazu führt, dass a rostige Farbe in bestimmten Teilen davon. In vielen Fällen lässt diese Besonderheit vermuten, dass es sich um ein Produkt ohne Qualität handelt; In diesem Fall ist es genau das Gegenteil.
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El Bierzo, Produktionsgelände
Sie können die Region besuchen El bierzo im Nordwesten von León (Castilla y León). Diese Region ist stark mit dem Land verbunden; Der Weinberg und der Kastanienbaum sind ebenfalls Gegenstand der Produktion in der Region.. Es handelt sich nicht um ein homogenes Gebiet, sondern es besteht aus mehr als 30 Gemeinden, in denen das Land für die Produktion genutzt wird Birnenkonferenz.
Es gibt viele Faktoren, die Einfluss darauf haben und dafür sorgen, dass das Produkt eine weithin anerkannte Qualität erhält. Tatsächlich ist es so wichtig, dass die Herkunft der Frucht angegeben wird territoriale Grenzen der Produktion davon stimmen mit den kommunalen Begriffen der Region überein.
Von der Höhe und dem Breitengrad bis hin zur Tatsache, dass El Bierzo an einem Zwischenpunkt zwischen den liegt Ozeanisches Klima -aus Asturien und Galizien- und das kontinentale -charakteristisch für Kastilien und León-. All dies zusammen mit der Temperatur, der Sonne, dem Regen und sogar der Luftfeuchtigkeit machen das aus Leonesische Region Einzelzone für den Anbau von Birnenkonferenz.
Garantiezeichen, Konferenzbirnensiegel
Wenn es etwas gibt, das ein Produkt wirklich besonders macht, dann ist es die Tatsache, dass es mit der Absicht hergestellt wird, seine Qualität während des gesamten Prozesses beizubehalten. Darüber weiß man in El Bierzo seit dem Birnenkonferenz der Gegend hat die Garantiezeichen, das den Wert der Frucht sowie ihre Herkunft bescheinigt. Dieses Zertifikat wird von der geprüft Berciana-Bauernverband (ABA).
Auf den ersten Blick mag es wie eine der vielen Birnen erscheinen, die es gibt. Aber wenn man etwas genauer hinschaut, erkennt man, dass dies nicht der Fall ist. Das Land, auf dem es angebaut wird, erfüllt die notwendigen Voraussetzungen, um ihm eine Essenz zu verleihen natürlicher und reichhaltiger. Bemerkenswert ist der Respekt, mit dem dieses Produkt, das in Bierzo angekommen ist, um es zu den Gebieten mit einem Garantiezeichen zu zählen, von der Ernte bis zur Zubereitung für den Verzehr behandelt wird.
Sie wissen es also bereits; vom Salat bis zur Pizza und inklusive Gazpacho. Geröstet, im Kompott oder sogar im Smoothie. Der Birnenkonferenz del Bierzo ist eine köstliche und gesunde Option, um Ihren Mahlzeiten eine andere Note zu verleihen. Worauf warten Sie noch, um es auszuprobieren?
