Die Hauptstadt von Südspanien, Andalusienhat eine der vollständigsten kulinarischen Kulturen von allen Spanien, einige sehr gut repräsentierend typische nationale Produkte und andere aus dem Meer. Jedes angebotene Rezept ist eine köstliche Delikatesse, die auf unterschiedliche Weise verkostet werden kann. Weil die Gastronomie von Sevilla Es wird im berühmten serviert Tapas und Montaditos oder Gerichte von Eintöpfen bis zu frittierten Lebensmitteln. Im Allgemeinen spiegelt sich all diese Kunst, all diese Freude und sogar all das sevillanische Charisma perfekt in jeder Ausarbeitung wider, die Sie in jeder genießen können Bar aus der Stadt. Hier erfahren Sie mehr.
Reisen durch die beste Gastronomie Sevillas
Die andalusische Hauptstadt hat genau wie ihre eine besondere Farbe KücheVon den einfachsten bis zu den aufwändigsten, von Fleisch bis Fisch und von den frischesten Köstlichkeiten bis zu den beständigsten. Wenn Sie durch die zentralen Straßen reisen, können Sie das bald in Betracht ziehen Gastronomie von Sevilla in jeder seiner Ecken, wo die Bars für die Öffentlichkeit zugänglich sind. Alle paar Meter haben Sie eine Bar. Etwas sehr Repräsentatives und Populäres der Stadt, das sowohl zu entdecken als auch zu entdecken ist Typische Gerichte als salmorejo oder Andalusische Gazpacho. Dies ist sehr häufig in den heißen Sommermonaten, obwohl es in anderen Monaten des Jahres genossen werden kann. Eine kalte Suppe mit Gemüse (insbesondere Tomaten, Paprika, Gurke und Knoblauch), zerkleinert mit Wasser und Olivenöl, erfrischt den Gaumen.
Auf der anderen Seite ist die Bullenschwanz, eine kraftvolle, sehr spanische Ausarbeitung, die Sie in vielen anderen regionalen Gastronomien finden können. Ist ein Eintopf mit besagtem Teil des Tieres, obwohl auch der der Kuh verwendet wird, begleitet von Tomate, Pfeffer, Karotte, Gewürze, die Fleischbrühe und komm tinto. Es wird heiß serviert, genau wie das Caracoles, ein weiteres Produkt, das in einer Vielzahl von Punkten von gegessen wird Spanien. Speziell in der Hauptstadt von GuadalquivirDas Rezept enthält Chili, Knoblauch, Gewürze, Fenchel und Pennyroyal, nachdem diese Hauptzutat gekocht wurde. In die gleiche Gruppe von Gerichten können wir auch die Andalusier gekocht, das aus Kichererbsen, Bohnen und verschiedenen Würstchen (Chorizo, Blutwurst, Speck ...) hergestellt wird.
Der berühmte "gebratene Fisch" und Montaditos
Eintauchen in Meeresfrüchte, die Gastronomie von Sevilla konzentriert sich auf den Anruf "gebratener Fisch" mit dem Braten mehrerer Meeresspezies, insbesondere kleiner Fische mit wenig Knochen. Sie können es also versuchen Sardellen (auch typisch für Malaga), Whitebait, Makrele, Sodbrennen oder Meeräsche. In diesem Sinne gibt es auch die Marinaden von Fischen wie er Barbe (Flussfisch) und solche mit weißem Fleisch wie die Dogfish oder Kabeljau. Mit letzteren werden zwei weitere typische sevillanische Rezepte zubereitet: die kleine Soldaten von Pavia -battered Streifen, die mariniert werden können- und die Kabeljau mit Tomate -frischen zuvor bemehlter Lenden-.
Wenn Sie in eine Bar in der Hauptstadt gehen, müssen Sie nach einer fragen Top von diesen Fischen oder der Gegrillter Tintenfisch, eine weitere typische Delikatesse. All dies ist ebenso unumgänglich wie das montaditos Vielzahl von Lebensmitteln: Schinken, Tortilla, Makrele, Huhn, gebratener Pfeffer, und so weiter. Sie werden normalerweise auch mit den Resten des Fleisches aus der Zubereitung des Eintopfs unter dem Namen „pringá '.
