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Wein ist nicht gesund, oder? Die Nuancen

Sie haben vielleicht gehört, dass ein Glas Wein am Tag gut für Ihre Gesundheit sein kann. Machen wir uns nichts vor, Der Alkohol im Wein ist ungesund für unseren Körper. Es ist schwierig, seriöse Studien zu finden, die behaupten, dass ein oder mehrere Gläser gut für den menschlichen Körper sind. Wir müssen diese Empfehlung als Hinweis verstehen, wenn Sie trinken mit Mäßigung, es ist nicht sehr schädlich. Im Gegenzug und wenn wir vorsichtig trinken, erhalten wir eine Dosis davon Vergnügen und Geselligkeit beim Weingenuss, die in anderer Hinsicht auch gesund für unsere gesamte Bevölkerung sind. Krankenversicherung. Vielleicht nicht jedermanns Sache, aber für viele macht es Freude, mit Freunden und der Familie ein Glas Wein zu trinken.

Was wissenschaftliche Studien sagen

Rotwein versorgt uns mit Verbindungen Antioxidantien, Kalium und sein Kalorienwert ist niedrig. In diesem Sinne sollte die maßvolle Einnahme insbesondere für einen Erwachsenen, der keine Pathologien hat, keine Probleme bereiten hepatisch

El rot hat einen großen Beitrag von PolyphenoleDiese helfen uns, den Fettgehalt zu reduzieren, und einige Studien weisen auch auf eine Anti-Aging-Wirkung hin. Auf jeden Fall hat die Menge an Polyphenolen, die uns ein oder zwei Gläser Wein liefern, keine nennenswerten Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Es stimmt auch, dass Polyphenole in enthalten sind einige Früchte und ohne die Notwendigkeit Alkohol konsumieren. Somit Wein ist ungesund im Vergleich zu anderen Ersatznahrungsmitteln, um diese Nährstoffe bereitzustellen.

Tatsächlich gibt es unzählige Studien, die empfehlen, in Maßen zu trinken und positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit zu haben, aber es gibt auch solche, die in die entgegengesetzte Richtung gehen. Neutrale Studien deuten darauf hin erhöhtes Risiko, an Krankheiten zu erkranken wenn Alkohol konsumiert wird auch wenn es sich um kleine Mengen handelt. Das heißt, alles deutet darauf hin, dass es keine Grenze dafür gibt, dass der Konsum eines Getränks gut und drei schlecht auf Körperebene ist und dass der Konsum von mehr Getränken einfach schädlicher ist.

Jung und rot, besser als Crianza oder Reserva

Laut einer aktuellen Studie, die in der durchgeführt wurde CQ University of Australia, und nachdem sie an der Analyse des Weins gearbeitet hatten, kamen sie zu den folgenden Schlussfolgerungen. Das erst einmal Junge Rotweine sind gesünder als gereifte. All dies basiert auf der Menge an Trans-Resveratrol, einem Bestandteil in Rotweinen mit positiver kardiovaskulärer Wirkung. Spezifisch Trans-Resveratrol wirkt entzündungshemmend, kardiovaskulär und antidiabetisch.

Nach Angaben der für die Untersuchung verantwortlichen Person ist die Naiker, „Je mehr Sie diese Verbindung in Ihren Nahrungsmitteln oder Getränken zu sich nehmen, desto besser wird der gesundheitliche Nutzen wahrgenommen.“ Der Arzt hat das so gezeigt Wein altert und verliert diese Verbindung. Reduzierung von Trans-Reveratrol Nach 16 Monaten Lagerung sinkt sie um 75 % im gleichen Wein.

Foto: CQ University

Doktor Naiker
Dr. Naiker / Foto: CQ University

Die Studie veröffentlicht in Australisches Journal für Trauben- und Weinforschung hat das gefunden Die Konzentration kann nach längerer Zeit um bis zu 96 % reduziert werden so gut wie nicht existent zu sein. Andererseits kommt die Studie zu dem Schluss, dass nach der Untersuchung verschiedener Weine, die aus Sorten von hergestellt wurden verschiedene Trauben, der Unterschied zu dieser Komponente ist vernachlässigbar.

Beste Zeit, es zu trinken

Obwohl es sich hier um Tipps des gesunden Menschenverstandes handelt, ist es sehr wichtig, sich daran zu erinnern, dass Menschen mit Pathologien Leber und Diabetes Ohne ärztliche Genehmigung sollten sie keinen Alkohol konsumieren. Der World Health Organization Es wird empfohlen, bei erwachsenen Männern 30 Gramm pro Tag und bei erwachsenen Frauen 20 Gramm pro Tag nicht zu überschreiten. Es ist wichtig zu bedenken, dass das Gewicht der Person wichtig ist, d. h. wenn eine Person 50 kg wiegt, sollte diese Aufnahme deutlich reduziert werden. Daher in diesen Fällen Wein ist nicht gesund. 

Es empfiehlt sich, zu den Mahlzeiten Wein zu trinken und nicht am Morgen. Ohne fast zu essen, hat Wein eine direktere Wirkung auf die Leber. Der Verdauungsprozess verlangsamt die Aufnahme von Alkohol ins Blut, sodass er langsamer und leichter vom Körper aufgenommen werden kann.

Weinglas
Glas Wein

Ohne Alkohol ist Wein ungesund?

Eine der Alternativen, die derzeit an Stärke gewinnt, ist der Konsum von entalkoholisierte Weine. Diese Weine haben eine Alkohol de 0,0% und weiterhin die Vorteile der übrigen Bestandteile des Getränks bieten. Also, in diesem Fall,Wein ist auch nicht gesund? Hier kann die Haltung offener sein.

Es gibt viele Optionen für diese Art von Weinen und sie sind organoleptisch überzeugend vom Markt weitgehend akzeptiert werden. Es ist offensichtlich, dass es nicht dasselbe ist, aber es kann den Konsum traditioneller Weine ganz oder teilweise ersetzen oder ersetzen. Immer mehr Weingüter entalkoholisieren einige Weine und bieten eine Vielzahl von Optionen an Rot-, Weiß- und Schaumweinen usw. an Wein ist ungesund Man muss es immer mit einer Pinzette einnehmen, da es von den Einzelfällen abhängt.

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