In den Ländern und Weingütern, aus denen dies besteht Geschützte Ursprungsbezeichnung nördlich der Murcia Sie können sehr stolz auf ihr Engagement für Nachhaltigkeit sein. Weil das Hochlandgebiet das besetzt PDO Jumilla und seine Bio-Weine ist ein Pionier in der Bio-Zertifizierung. Mehr als die Hälfte des Weinbergs hat eine Fläche dieser Art. Insbesondere a 97% der Stämme die in der Gemeinde gepflanzt sind, genießen dieses Zertifikat in einer klaren Berufung für das Produkt der Zukunft. Aber wo ist der Schlüssel, der das alles möglich macht? Wir entdecken es für Sie.
Die Gründe für die Jumilla PDO und ihre Bio-Weine
El Ausschuss für ökologische Landwirtschaft der Region Murcia (CAERM) erkennt ca. 40% dieses Weinbergs in den Gemeinden der PDO Jumilla. Aber diejenigen, die zur Provinz Albacete gehören: Hellin, Tuff, Ontur, Fuente-Álamo, Albatana und Montealegre del Castillo. Dann ist der Rest des Prozentsatzes in der murcianischen Stadt, die dem ihren Namen gibt PDO, aber mit fast allen seinen nachhaltige Produktion.
Dies ist hauptsächlich auf zurückzuführen ausgezeichnete edaphoklimatische Bedingungen anwesend in der PDO Jumilla und seine Bio-Weine. Die Böden sind Kalkstein und steinig. Das trockene kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und sehr heißen Sommern begünstigt den Zustand des Weinbergs. Bleibt in optimale Gesundheit während des gesamten Vegetationszyklus aufgrund des hohen Wärmegradienten, der in dieser Phase sehr positiv ist.
Dann ist die Regen ist selten, etwas, das für eine Regenernte Luxus ist, um den Einsatz von Pestiziden im Überfluss zu vermeiden. Der Sulfatdurchschnitt ist in vielen Fällen nur einmal im Jahr. Daher legen sie sich kaum hin Kupferverbindungen auf die Stämme, während andere bessere Alternativen zu diesem Element weiterhin untersucht werden.
Ein Maßstab auf dem Öko-Markt
Und von diesem grundlegenden Aspekt gehen wir zum nächsten über, der ein großartiges ermöglicht PDO Jumilla und seine Bio-Weine Qualität. Der allgemeine Trend ist auf dem Vormarsch, diese Art von nachhaltigem Produkt bereits zunehmend zu vermarkten mehr als die Hälfte der Weingüter zertifiziert als ökologisch. Im Jahr 2018 verkauften sie etwa 10 Millionen Flaschen Dies entspricht einem Drittel aller Verkäufe. Natürlich ist dieser ökologische Markt hier in unserem Land noch weniger entwickelt als in anderen Ländern.
deshalb, die PDO Jumilla und seine Bio-Weine in anderen Ländern erfolgreich sein, obwohl in Spanien Der Sektor „Öko“ oder „Bio“ wächst, wobei diese Herkunftsbezeichnung eine Referenz ist.
