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Cooking Films kommt 2022 nach Menorca

Das Fest Kochfilme Es ist angekommen! Die Veranstaltung, die Kino und Gastronomie vereint, kommt dieses Jahr nach Menorca, um die Augen und Gaumen der Besucher zu erfreuen und die lokale Produktion zu fördern. Finde es heraus!

Kochfilme, die perfekte Mischung

Kochfilme kommt dieses Jahr auf Menorca an 2 Juni um die Leidenschaften vieler von uns zu vereinen: Kino und gutes Essen. Die Veranstaltung versucht, das zu vermischen lokale Produktion mit mehreren Menüs, die von renommierten Herstellern zubereitet werden Köche von der Insel selbst.

Das gesamte Festival wird in organisiert zwei Abschnitte. Die erste, die nach der Veranstaltung selbst aufgerufen wird, besteht aus a exklusives Menü Mittag- oder Abendessen, das serviert wird, während ein Film gezeigt wird. Auf diese Weise erhalten die Filmvorführungen eine zusätzliche Würze und der Zugang erstreckt sich über mehr Stunden, als wenn es nur ein Mittag- oder Abendessen wäre.

Ein Glas Wein wird während der Kochfilme serviert
Ein Glas Wein wird während der Kochfilme serviert | Quelle: Pixabay

Der zweite Abschnitt wird aufgerufen Kochprofi, die aus einer Reihe von Live-Kochaktivitäten und Workshops bestehen wird. Dieser Abschnitt enthält auch Erfahrungen, auf die sich der Schwerpunkt konzentriert lokales Produkt und eine Reihe gastronomischer Verkostungen, die die Besucher mit Sicherheit in ihren Bann ziehen werden. Der Schwerpunkt liegt auch auf der Kreislaufwirtschaft und verschiedenen Geheimnissen und Schlüsseln rund um Kochen, Bier und Wein.

El komplette Programm kann jetzt in Ihrem eingesehen werden Webseite.

Die gastronomische Region Menorca

Die Organisation dieser Veranstaltung dient der Unterstützung der Kandidatur der Insel Gastronomieregion 2022. Dies wird dazu dienen, die lokale Kultur und Produkte sowie die Arbeit der renommiertesten Köche der Insel zu fördern.

Die Köche Carme ruscalleda y Raúl Balam Sie werden das Festival eröffnen. Gezeigt wird der Dokumentarfilm „Camí Lliure“, der zusammen mit einer kurzen Eröffnungsrede den Startschuss für das Festival gibt.

Carme Ruscalla und Raül Balam
Carme Rusclaimeda und Raül Balam | Quelle: Twitter

Beide Köche werden die zentrale Achse dieses ersten Tages sein siebte Ausgabe von Cooking Films, zusammen mit seinen gastronomischen Wurzeln und dem kulinarischen Erbe der Insel.

Eine vollständige Reiseroute

Das Highlight der Kochfilme 2022 wird sein vier Sitzungen Abends gibt es in mehreren Restaurants in der Umgebung einzigartige Abendessen, die exklusiv für den Wettbewerb entworfen wurden. Der Custro wird von Projektionen begleitet, die sich auf Folgendes konzentrieren Inselgastronomie.

Die erste Sitzung wird die Komödie des Autors mit dem Titel „Das Toastbrot«, Regie Laurent Tirard. Die Vorführung kann im genossen werden Mon RestaurantDies ist einer der exotischsten Orte in Ciutadella. Dort wird die traditionelle menorquinische Küche mit Einflüssen der arabischen, französischen und britischen Küche wieder aufleben.

Restaurant bereit für die Öffnung für die Öffentlichkeit
Restaurant zur Öffnung für die Öffentlichkeit bereit | Quelle: Pixabay

Der zweite Gang wird von einer dänischen Produktion begleitet «Ein exquisiter Happen«, Vom Autor Christoph Bö. Der Film wird im gezeigt Restaurant Es Tast de na Silvia, und wird vom Besten der Landschaft und des Meeres Menorcas begleitet.

Im dritten Jahr werden wir es genießen «Delicioso«, ein kulinarisches Drama, das der Regisseur Eric Besnard wird in der Französischen Revolution spielen und dort gezeigt werden Cristine de Maós Küche. Das Gericht, das den Film begleitet, wird sich auf lokale Produkte konzentrieren.

Restaurant auf Menorca für Kochfilme
Restaurant auf Menorca für Kochfilme | Quelle: Pixabay

Endlich haben wir den Film Benito Zambrano «Zitronenbrot mit Mohn«. Der auf dem gleichnamigen Buch basierende Film rundet das Festival am Sonntag, 5. Juni, ab Restaurant Biniarroca, mit einer Küche voller Abwechslung, die nicht einmal großartig aussieht.

Cooking Films, ein Filmfestival

Die Ausgabe des Festivals, die am 2. Juni morgens beginnt, findet an der prähistorischen Stätte von statt Torralba d'en Salort. Es wird das erste Mal sein, dass der Raum Gastgeber eines Filmfestivals ist.

Begleitet wird die Veranstaltung von einer Weinprobe durch den Gastronomen Joan Canals. An diesem Tag wird der Dokumentarfilm über die Weinrevolution gezeigt.basajaun«. Am nächsten Tag wird im Ocimax-Kino in Maó gezeigt «Das Rezept für Balance«, in dem wir darüber sprechen werden Ricard Camarena aus den Händen des Regisseurs Oscar Bernácer.

Nach diesen Vorführungen beginnt das Festival mit dem Programm, das wir für Sie detailliert beschrieben haben. Und du? Melden Sie sich für das Festival an?

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