Bico de Xeado ist ein galizisches Unternehmen deren Funktion die Herstellung von Eis ist. Sie heißen Bauernhof-Eis, aufgrund seiner Herkunft aus frischer und frisch gemolkener Milch. Auch auf dem eigenen Hof gemolken. Die Marke bietet eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die vom typischsten Schokoladeneis bis hin zu Hüttenkäse mit karamellisierten Feigen reichen. Möchten Sie mehr über diese Eissorten erfahren? Wir sagen Ihnen alles.
Was ist das?
Bico de Xeado ist ein Unternehmen dem Eiscreme-Sektor gewidmet. Auf Spanisch Eiskuß. Diese Marke verkauft ihre Produkte als „Bauernhauseis“. Was ist das? Mit diesem Begriff beziehen sie sich darauf, dass ihre Eiscremes aus frischer Milch. Das Unternehmen hat seinen Sitz in A Coruña, Galicien. Genau im Bauernhof O Cancelo woher ich weiß verantwortlich für die Ausarbeitung war von frisch gemolkene Milch. Darüber hinaus sind seine organoleptischen Eigenschaften unvergleichlich. Es ist nicht industriell verfälscht, was bedeutet, dass Sie sind ganz natürlich!
Das versichert Jesús Otero, Betriebsleiter der Farm O Concelo Milch ist "top Qualität" und, soweit möglich, Nähe “. Zusätzlich, die zusätzlichen Zutaten, die das Eis aromatisieren, enthalten keine künstlichen Aromen oder künstlichen Farbstoffe. Dafür verwenden sie unter anderem Rohstoffe wie Früchte, Kakao, Sahne oder Joghurt. Berücksichtigt auch die Nähe und fördert so das lokale Produkt.
Bico de Xeado ist für den gesamten Produktionsprozess verantwortlich der Eis. Sogar deren Verteilung. In Anbetracht dessen ist es interessant zu wissen, dass Ihr Betrieb und Ihre Produktionsfläche zwar in Galicien liegen, aberhat Standorte im ganzen Land. Vor allem in Madrid. Von der Firma versichern sie, dass ihre Popularität darauf zurückzuführen ist, dass ihre Eiscremes sie zeichnen sich durch ihre "cremigkeit und intensiven geschmack" aus.
Herkunft
Die Geschichte von Bico de Xeado stammt aus dem Jahr 2009. Jahr, in dem die Cooperativa Agraria de A Coruña gewinnt die Milchproduktion des Bauernhofs zurück Galizisch mit Sitz in Concello de Miño. Diese Genossenschaft, die immer eng mit der Beratung der Milchproduktion verbunden war, hatte Zwei ziele. Einer von ihnen bestand darin, ihre Vorschläge mit Fakten zu belegen. Während sie den gesamten Hof mit angestellten Händen und Personal in Ausbildung bewirtschafteten. Letzteres, um später in die Arbeitswelt einsteigen zu können.
Im Jahr 2010 arbeitete der Hof bereits normal. Dann sie fingen an, frische pasteurisierte Milch zu verkaufen. Damit es alle seine Eigenschaften behält, wurde es frisch gemolken. Im folgenden Jahr jedoch a große Krise in der Branche. Dieses Ereignis hat sie nicht geschwächt, sondern stärker gemacht. Sie haben das Konzept für Farmeis entwickelt. In Bezug darauf, um über natürliches Eis zu sprechen, das mit frischer Milch hergestellt und frisch gemolken wird.
Diese Neuheit hatte sehr guter Empfang. Darum 2015 begannen sie, ihre Produkte in ganz Galicien zu verkaufen in eigenen Eisdielen oder Foodtrucks. Im Jahr 2016 begannen sie, außerhalb des galizischen Territoriums zu expandieren und sie eröffnen ihre erste Eisdiele in Madrid, das Viertel Chamberí. Sie haben derzeit mehr als fünf Betrieben in der Hauptstadt und sie sind kurz vor der Eröffnung der ersten Verkaufsstelle von Bico de Xeado in Barcelona.
Flavors
Bico von Xeado bietet viele Geschmacksrichtungen: Reispudding; Kartoffel-Kaffee; Schokolade; Schokolade mit Orange; Kokos; Karamell-Sauce; Pfefferminze: Gomáriz Kaffeelikör; Zitrone; Orange; Creme; Vanillepudding; Pistazie; Wegerich; Hüttenkäse mit karamellisierten Feigen; Käsekuchen; Jijona-Nougat; Vanille; Joghurt; Krokant; und Mango.
Darüber hinaus bieten sie auch eine Reihe von zuckerfreies Eis. Sie sind auf dem Brief hervorgehoben. Ein Beispiel hierfür wäre ungesüßtes Haselnusseis. Sie haben auch eine Saisonale Aromen-Linie wie Kastanie, Himbeere oder schwarzer Pfeffer. Diese Sie stehen nur zu den Jahreszeiten auf der Speisekarte, die dem Anbau ihrer Rohstoffe gewidmet sind.
Eis essen macht gute Laune, denn es enthält Tryptophan, eine Aminosäure, die uns beruhigt und Aggressionen mindert, wodurch die Produktion von Serotonin (dem Glückshormon) gesteigert wird. Und wenn das Eis galizisch ist, umso besser. Bico de xeado erinnert uns daran, dass heute der ist #ZöliakieTag pic.twitter.com/V6m51I5hnr
- Gastronomie von Galicien (@ GastronomadeGa2) 27. Mai 2019
Wir haben diese Eiscremes probiert und stimmen den Worten der Marke zu. es ist Cremigkeit und Geschmack lassen Sie sie anderen Marken vorziehen. Darüber hinaus unterstützen wir die Faktoren, die sie als „Farmeis“ bekannt machen. Die Tatsache, dass während des gesamten Produktionsprozesses dasselbe Unternehmen präsent ist Es vermittelt das Gefühl, ein handgemachtes Produkt zu sein. Aus diesem Grund bekommen sie unser Vertrauen. Wir sind klar, dass wir wiederholen werden. Wir empfehlen auch das Vanilleeis. Und Sie ... haben Sie sie ausprobiert?
