Der Jahrgang im Ursprungsbezeichnung Stier (DO Toro) gab am 24. August den Startschuss. Ein paar Wochen früher als üblich, obwohl die Weinlese ab Mitte September allgemein erfolgen wird. Mit einer Schätzung von 20 Millionen kg Trauben.
„Nachdem das letzte Jahr superproduktiv war, schätzen wir nun, dass die Produktion dieser Kampagne bei rund 20 Millionen liegen oder diese sogar nicht überschreiten wird. Wenn man bedenkt, dass es eines der trockensten Jahre seit Beginn der Aufzeichnungen ist.
Dies erklärt uns der Präsident des Herkunftsbezeichnung: Felipe Nada. Schätzungen zufolge hat es bisher ein Drittel des Jahresdurchschnitts geregnet.
Eine ausgezeichnete Traubenqualität in DO Toro
Der Mangel an Regen und die Eigenschaften des Klimas und der Böden in der Region Tu Toro haben jedoch die Abwesenheit von Krankheiten im Weinberg befürwortet. Die geernteten Trauben werden von hoher Qualität sein ausgezeichnet, mit einem sehr guten Gleichgewicht zwischen Alkoholgehalt und Säure.
In den letzten Tagen wurde berechnet, dass die fallende Wassermenge in einigen Gebieten zwischen 15 und 20 Litern pro halbem Quadrat liegt. In anderen Fällen bis zu 70 oder 80 Liter pro Quadratmeter. Dieses Wasser ist vorteilhaft, da es, wie erläutert, dazu beiträgt, dass die Trauben ihre Reifung beenden Philip Nalda:
„Man muss bei Temperaturen und Unwettern vorsichtig sein, die Hygiene im Stadion kontrollieren.“
Der Präsident des Bundesamtes Tu Toro Er fügt jedoch hinzu: „Es ist immer noch ein sehr windiger Sommer. Ein Phänomen, das das Trocknen der Trauben erleichtert und keine Probleme verursacht Botrytis«.
La Toro Ursprungsbezeichnung er hatte Glück mit Spätfrösten und Hagel. Es betraf weniger als 8 % der Rebfläche, die sich später „ohne Probleme erholte“. Jetzt müssen wir darauf warten, dass das Wetter den Winzern und Winzern in den nächsten Wochen zugute kommt.
Sie beginnen mit der Eröffnung von 12 Weingütern
Durch Carlos Gallego, Vorgesetzter des Toro Regulatory CouncilEs wird erwartet, dass sie am Wochenende geöffnet sein werden 12 Weingüter. Alle sind herzlich willkommen Ursprungsbezeichnung und es wird geschätzt, dass die gesammelte Gesamtmenge 100.000 kg Trauben betragen wird. Davon entfallen etwa 85.000 kg Bull Tinte. Der Rest zur weißen Sorte Malvasier.
