Damm wirf dein erstes holzgereiftes Bier. Es ist ein nummerierte limitierte Auflage, von denen das Unternehmen heute nur noch 1.000 Einheiten zum Verkauf anbietet. Einzigartig und exklusiv durch seine neue e-commerce. Daher können Sie es bei kaufen Damm - Shop.
Das Hauptmerkmal dieses Bieres Lager ist, dass es mit gereift ist Eichen- und Kastanienholz. Dies erhöht die Komplexität und verleiht ihm warme und süße Noten mit einem Hauch von Vanille.
Ein außergewöhnliches Bier, entworfen von den Braumeistern von Damm. Es soll entspannt getrunken werden und in den besonderen Momenten all seine Nuancen genießen.
Ein Bier für besondere Anlässe
Die neue Bier mit Holz gereift Damm Es ist neben dem perfekten Geschenk für diese Daten die ideale Begleitung zu Weihnachtsfesten. Auch ein gutes Geschenk für alle Liebhaber von Bier.
Für die Herstellung wurden iberische Holzsorten verwendet, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen aufweisen. Auf der einen Seite, Eiche (Vielfalt Quercus pyrenaica). Bietet Noten von Holz, Vanille und Kokosnuss. Für andere, Kastanienholz (Vielfalt Castanea Sativa). Es bietet süße, geröstete Noten mit leichten Nuancen von Nüssen und Gewürzen.
Eine außergewöhnliche Kombination ausgearbeitet 100% mit natürlichen Inhaltsstoffen. Es passt perfekt zu den herzhaften Gerichten, die für diese Jahreszeit typisch sind. Wie der gefüllte Truthahn im Ofen, der Fleischeintopf mit Pilzen, das Brathähnchen mit Nüssen. Auch das Schweinefilet mit Kastanienpüree oder das Wellington unter anderem.
Darüber hinaus kann es eine gute Kombination für Weihnachtsdesserts wie Nougat, Nüsse, Roscones usw. sein.
Verkostungsnotiz dieses neuen Damm
In Sichtweite zeigt es eine kupferfarbene Bernsteinfarbe, ist flüssig und hell.
Im Aroma ist es kraftvoll, die Noten von Holz mit einem Hauch von Vanille, Kokosnuss und getrockneten Früchten überwiegen. Es wird von einem Hauch von Anis und Brioche begleitet.
Am Gaumen ist es intensiv, mit viel Rundheit und Geschmack. Die holzigen Noten harmonieren harmonisch mit den karamellisierten Malzaromen. Sowie Rosinen und süße Gewürze. Der Hopfencharakter wird subtil dargestellt, um das Ganze auszugleichen.
Mittlere Kohlensäure mit einem warmen Alkoholgefühl. Der Abgang im Mund ist trocken, aber lang und komplex.
Eine Bier kraftvoll, aber ausgewogen, was die attraktivsten Eigenschaften des Holzes deutlich zeigt. Gleichzeitig verbirgt es seine Delikatesse nicht. Ein klares Beispiel dafür, dass Stärke und Subtilität darin koexistieren können Damm.
