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Vorteile von roten Rüben

Dies ist eine der süßeres Gemüse die existieren, die beitragen Macht und zahlreiche andere Nährstoffe innerhalb der Mediterrane Ernährung. So, Vorteile von Roter Bete sind vielfältig, vor allem beim Verzehr geröstet oder roh. Seine Eigenschaften bleiben nahezu erhalten, sodass Sie sie bei jeder Mahlzeit nutzen können. Möchten Sie herausfinden, was sie sind und was sie Ihnen bieten? Weiter lesen!

Aber zuerst müssen Sie wissen, dass das, was verbraucht wird, das ist Wurzel oder niedriger Stamm das kommt aus der Pflanze des Rübe (Beta vulgaris). Ursprünglich im europäischen und westlichen Mittelmeerraum beheimatet, wird es seit prähistorischen Zeiten gegessen, sowohl in seinen Blättern als auch in seinem tiefsten Teil unter der Erde. Hat ein dünne Haut, dessen Farbe normalerweise aus violett oder rosa bis orange oder braun, bedeckt mit dichtes Fruchtfleisch.

Sechs Vorteile von Roter Bete

Mit diesen Eigenschaften kommt diese Wurzel vor Frankreich und ItalienVor allem hat es große Menge Zucker, daher seine extreme Süße. Dem SpanienEs ist typisch, es sowohl im Winter (nördlich der Halbinsel, im Zentrum und in Levante) als auch im Sommer (Andalusien) zu sammeln.

All dies, damit Sie sie nutzen können Eigenschaften: Vitamine C und B, Folsäure, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Jod. Zudem enthält es mit nur 41 pro 100 Gramm kaum Kalorien. deshalb, die Vorteile von Roter Bete Sie sind wie folgt:

- Anti-Krebs-Kraft, da Betanin (rotes Pigment, das ihm Farbe verleiht) ein Flavonoid ist, das dabei hilft, das Wachstum von Krebstumoren zu hemmen.

- Diuretische Vorteile, da Kalium und andere Nitrate natürlichen Ursprungs zur Kontrolle des Bluthochdrucks beitragen. Darüber hinaus lindern Rüben Flüssigkeitsansammlungen und helfen, Giftstoffe auszuscheiden.

- Bekämpfen Sie Osteoporose oder brüchige Knochen, dank des Siliziumgehalts. Dieses Mineral erleichtert Ihrem Körper die effiziente Nutzung von Kalzium.

- Hilft bei der Kontrolle von Diabetes, da sein niedriger glykämischer Index die Freisetzung von Zucker im Blut verbessert. Andererseits enthält es kaum Fett und kann aufgrund seines süßen Geschmacks als Ersatz für andere Lebensmittel dienen.

- Verbessert die Leber-, Nieren- und Darmfunktionen mit seinen reinigenden Eigenschaften. Ebenso ist es ein perfektes Abführmittel gegen Verstopfung.

– Schließlich ermöglicht der Beitrag von Jod die Regulierung der Drüse Schilddrüse. 

Im Allgemeinen können Sie all dies genießen Vorteile von Roter Bete es konsumieren Salate (roh) oder nach Durchlaufen von a gebacken oder gekocht. Ergänzen Sie jetzt Ihre gesunde Ernährung um diese ideale Ergänzung!

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