Lebensmittelverschwendung Es ist eines der Hauptprobleme im Lebensmittelsektor, denn mehr als 42 % der weggeworfenen Lebensmittel fallen in spanische Haushalte. Einige Unternehmen und Restaurantketten haben bereits ihren Teil zur Eindämmung der Lebensmittelverschwendung beigetragen, so hat sich beispielsweise VIPS, das zur Alsea-Gruppe gehört, für den Beitritt entschieden Anwendung „Zu gut zum Mitnehmen“.
Diese Zusammenarbeit begann im Juli 2022 als Pilotversuch in einigen Restaurants der Kette. Die Initiative wurde sehr gut angenommen und erzielte sehr gute Ergebnisse. VIPS beschloss, diese Zusammenarbeit schrittweise auf alle Restaurants in Madrid auszuweiten.
Der Zusammenschluss von VIPS und Too Good To Go hat es geschafft, mehr als dreizehntausend „Surprise Packs“ mit Lebensmitteln zu retten. Darüber hinaus wurden die Emissionen reduziert, wodurch die Freisetzung von mehr als 02 Kilogramm COXNUMX vermieden wurde, eine Menge, die den Emissionen entspricht, die beim Laden des Akkus von mehr als fünf Millionen Mobiltelefonen entstehen.
VIPS hat beschlossen, die Zusammenarbeit mit Too Good To Go im ganzen Land auszuweiten. Bis heute ist diese Genossenschaft in einhundertzehn spanischen Betrieben vertreten.
VIPS und sein Engagement gegen Lebensmittelverschwendung.
„Diese Allianz bekräftigt unser starkes Engagement für Nachhaltigkeit und den ständigen Kampf für die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung.“ Dank dieser Vereinbarung können wir unseren Kunden die Möglichkeit bieten, hochwertige Lebensmittel zu reduzierten Preisen zu kaufen und gleichzeitig etwas Gutes für den Planeten zu tun“, sagt Paco Páez, CEO von VIPS.
Überraschungspakete können das Tagesmenü, ein Hauptgericht aus der Speisekarte oder ein Hauptgericht mit Vorspeise sein. Diese Packungen kosten nur fünf Euro, ihr Inhalt hat jedoch einen Wert zwischen zwölf und fünfzehn Euro, was für Verbraucher eine Ersparnis von 70 % bedeutet.
Ohne Zweifel ist es eine Win-Win-Situation für beide Seiten: Die Verbraucher sparen, es werden keine Lebensmittel verschwendet, was gut für den Planeten ist.
