Die britische Verlagsgruppe Time Out wird im Maremágnum von Barcelona einen gastronomischen Markt eröffnen. Time Out war ein Magazin, das 1968 in London gegründet wurde, um die britische Bevölkerung über die neuen urbanen Kulturen zu informieren, die in der englischen Hauptstadt geboren wurden.
Die Einweihung ist für das erste Halbjahr 2024 geplant. Der britische Verlag hat einen Korrespondenten in unserem Land, Auszeit Spanien Medien, die zwei Veröffentlichungen hat; Time Out Barcelona und Time Out Madrid.
Es wird sich in Port Vell auf einer Fläche von 5.250 Quadratmetern mit Blick auf das Meer befinden. Dieser Bereich wird derzeit für den gastronomischen Markt umgestaltet. Der Raum will die Dekadenz der letzten Jahre hinter sich lassen und zu einem gastronomischen Bezugspunkt für die lokale Bevölkerung werden. Dieser neue Raum wird die besten Köche, Gastronomen, Getränke und kulturellen Erlebnisse in Barcelona zusammenbringen.
Time Out Market wird vierzehn Küchen, ein Restaurant, vier Bars (zwei davon im Freien und zwei weitere drinnen), einen Raum und eine Bühne für kleine Veranstaltungen haben. Es wird gemeinsame Tische geben, um verschiedene Küchen in derselben Mahlzeit genießen zu können. Es wird auch ein Radiostudio auf einer Außenterrasse mit Blick auf die Stadt Barcelona, den Hafen und das Meer geben. Ohne Zweifel wird es nicht nur ein gastronomischer Markt sein, sondern auch ein neuer kultureller Bezugspunkt für die Stadt. Darüber hinaus wird es auch den lokalen Handel unterstützen, da Time Out Spanien zugesichert hat, dass sie diesen Markt für Einrichtungen und Schulen in den nächsten Stadtteilen öffnen werden.
Erstmaliger Markt in Spanien.
Diese Eröffnung in Barcelona bedeutet die Ankunft des Time Out Market in Spanien und macht Barcelona zur zweiten europäischen Stadt mit einem Markt.
„Wir freuen uns, Time Out Market in diese pulsierende und fabelhafte Stadt zu bringen, und wir freuen uns darauf, mit unserem lokalen Team zusammenzuarbeiten, um uns zu empfehlen und das Beste von Barcelona zu konzentrieren“, so Jay Coldren, einer der Direktoren von Time Out Market.
Der erste europäische Kultur- und Gastronomiemarkt wurde 2014 in Lissabon eröffnet. 2019 expandierte er international in Städte wie Miami, New York und Montreal. Porto ist eine der nächsten europäischen Städte, die einen Markt haben wird. Es sei darauf hingewiesen, dass die Verwaltung jedes Marktes der Stadt entspricht, in der er sich befindet.
Mabel Mas, Generaldirektorin für Marketing und Vertrieb von Time Out Spanien, drückte ihren Stolz über einen Auftritt zur Eröffnung des Marktes in Barcelona aus. Während der Generaldirektor von Estratregia, Eduard Voltas, bezeugte, dass ihr Ziel darin besteht, Port Vell als gastronomischen und kulturellen Ort „zurückzuerobern“.
Welche Stile und Küchen wird es auf dem Time Out Market Barcelona geben?
Dieser neue kulinarische Markt wird eine große Vielfalt an gastronomischen Räumen mit kreativen Vorschlägen der besten Köche Barcelonas haben. Es wird auch Platz für lokale aufstrebende Köche geben. Die Köche und Gastronomen werden von der Redaktion des Magazins ausgewählt. Die Kriterien, denen sie folgen, werden sein, wer ihrer Meinung nach die Aromen der Stadt am besten repräsentiert.
Mabel Mas bestätigte Folgendes: „Time Out bestand schon immer darin, das Beste der Stadt, lokale Talente und eigene Kreativität zu feiern, und genau darum wird es beim Time Out Market gehen, Sie werden die Vorschläge einiger genießen können die besten kulinarischen Talente der Stadt, ergänzt durch Kultur und Unterhaltung von aufstrebenden Künstlern, und alles wird lokal sein."
Für die Manager von Time Out ist Barcelona eine der besten gastronomischen Städte der Welt. Sie versichern, dass, wenn sie Barcelona ausgewählt haben, um einen neuen Markt zu eröffnen, dies daran liegt, dass es perfekt zur Marke passt, sodass dieser neue gastronomische Markt für sie ein Erfolg sein wird.
