In einer sehr lokalisierten, aber aktiven Weise ist die Pilzsaison hat an den Stellen begonnen, an denen sie herauskommen, Korb und Rasiermesser in der Hand die Sucher dieses großartigen Produkts, das die Natur bietet. Immer mit dem Wissen über welche zu nehmen und welche nicht um risiken zu vermeiden, die Debatten. über die Ernte ist offen. Weil es beliebte Gebiete gibt, in denen diese wachsen Pilze und wo sogar ganze Familien kommen, um das kostbare Essen zu sammeln. Also beides Wälder als montes wird auch dieses Jahr mit gefüllt "Jäger", obwohl sich die Kampagne in einigen Regionen verzögert.
Die Zonen Top in der Pilzsaison
Mit dem Beginn der Pilzsaison, einer der wertvollsten von Spanien und sogar Europa ist Sorte cep (Steinpilze). Es ist auch bekannt als Kürbispilzdurch die Farbe seines orangefarbenen Hutes. Es kann bereits in bestimmten Halbinselgebieten gesammelt werden, auch wenn es aus stammt Oktober oder mit der Ankunft von Herbst wenn diese Praxis im Überfluss vorhanden ist. Vor allem an diesen Punkten Top von Mykologie, wo viele Leute a ländliche Unterkunft. In diesen nahe gelegenen Städten, um zu den Räumen zu gehen, in denen sie aufwachsen.
Natürlich muss diese Geburt in erfolgen ausgezeichnete Wetterbedingungen gekennzeichnet durch viel Wasser, milde Temperaturen, Frostfreiheit und extreme Hitze. Aber manchmal, trotz des zum Teil ungünstigen Wetters, auch einige große 'seteras' Regionen sprießen. Somit können Pilze bereits dort beobachtet werden, wo die lluvias waren weiter verbreitet, wie in der Pyrenäenregion Alta Ribagorça (Lérida), das Val d'Aran oder das Ripollès. Auch in der Region mehr hoch Aragonesisch.
Andere ideale Räume für Pilzsaison sind Ultzama Valley (Navarra), die Kiefernwälder von Navaleno (Soria), die Region von Bergueda (Barcelona), die Stadt von rabanales (Zamora) und Gorbea. Diese letzte Enklave ist ein Naturpark dazwischen Álava und Vizcaya, ein baskisches Paradies, in dem die oben genannten Kürbispilze im Überfluss vorhanden sind. Während Liebhaber dieses Produkts auf den starken Monat seiner Kollektion warten, ist die einzige vorherige Schätzung bereits in bekannt Katalonien. Eine Produktion wird in der Mittellinie der letzten 20 Jahre erwartet, mit 60 Kilogramm pro Hektarunter allen Arten. So ist das Zentrum für Forstwissenschaft und -technologie Kataloniens (CTFC).
Zwei Themen in der Debatte
Quellen dieses Zentrums konsultiert von Die Zeitung von Katalonien Ich glaube, dass die intensive Hitze und der geringe Niederschlag im Sommer sind Verzögerung Massensammlung. Daher ist dieser Anfang von Pilzsaison Es ist schüchtern, mit den Regenfällen dieses Septembers, die bereits wichtige Liter hinterlassen haben, Auftrieb geben zu können. Aber in all diesem Kontext kehren sie zur Szene zurück Zwei Probleme:
Ist ein Hauptregulierung dieser Praxis? ¿Der Zugang muss eingeschränkt sein in den Wald und aufsteigen, um Menschenmassen zu vermeiden? Einige Gebiete erteilen Genehmigungen oder Karten, andere nicht. Das Debatten. Es geht weiter am Vorabend des Herbstes, der intensiven Pilzsaison.
