Schlagwort: Superfoods
Gofio mit einer alten Mühle in La Gomera
Mit einem Motor und einer Mühle aus dem Anfang des letzten Jahrhunderts ist es Alcibiades García de La Molina Vieja gelungen, das Mahlen und die Produktion von Gofio wiederherzustellen.
Getrocknete gelbe Würmer, sind sie hier, um zu bleiben?
Die Legalisierung des Verzehrs von Insekten schreitet in Europa mit der neuesten Neuheit weiter voran: der Genehmigung des Verkaufs getrockneter gelber Würmer.
Japanische Freude: Ist Sushi gesund?
Es ist eines der Lebensmittel, das den größten Boom hatte und bereits bei spanischen Verbrauchern beliebt ist. Aber ist Sushi Ihrer Meinung nach gesund?
Avocado: einzigartiges spanisches "grünes Gold"
Spanien ist neben Mexiko, dem Hauptanbauland, der einzige europäische Produzent dieser Frucht als Superfood. Die Avocado, in Mode.
Lebensmitteltrends im letzten Jahrzehnt
Eine Studie der Firma Sous Vide Tools hat anhand von Daten von Google Trends herausgefunden, wie sich Food-Trends in diesen 10 Jahren verändert haben.
