El Verbrauch von Pfanne en Spanien zeigt weiterhin einen negativen Trend, obwohl es eine der großen Säulen der ist Mediterrane Ernährung. Obwohl wir noch keine endgültigen Daten dazu haben año 2021 ein Tropfen in der Nähe 8% gegenüber dem Vorjahr. Allerdings ist die StudieAnalyse des Brotkonsums in derKinderziel'. Dies wurde von der vorbereitet Ikerfel Institut für Marktforschung und strategisches Marketing für INCERHPAN und hat einen Hoffnungsschimmer für die Branche geweckt. Der Name der Studie kann uns eine Vorstellung davon geben, wer dafür verantwortlich ist Sie wollen mehr wissen? Weiter lesen!
Der Verzehr von Brot bei den Kleinen
Der Brotsektor leidet seit Jahrzehnten unter dem kontinuierlichen Rückgang des Konsums dieses symbolträchtigen Lebensmittels. Allerdings ist die Kinderschicht folgt nicht der gleichen Regel als der Rest. Vielleicht Kampagnen wie Guten Morgen mit Brot! angetrieben von INCERHPAN (Interprofessionelle Organisation für Backgetreide und Derivate in Spanien) und finanziert mit Hilfe der Europäische Union. Ziel ist es, das Image dieses Lebensmittels zu verbessern Jugendliche und Kinder, denn letztendlich werden es zukünftige Generationen sein, die die größte Kraft für echte Veränderungen haben werden.
Auf der Kampagnen-Website verwenden sie ein Format interaktive und auffällig, so dass es auch für die Jüngsten attraktiv ist. Sie erklären den Kleinen auf einfache Weise die Brotsorten, die es auf dem Markt gibt, sowie die wichtigsten Unterschiede zwischen ihnen. Was für diesen Sektor selbstverständlich und zu seinen Gunsten ist, wie die Studie erklärt, ist, dass die niños Sie mögen seinen Geschmack und Eltern halten es für ein gesundes Lebensmittel, das sie in ihre Ernährung aufnehmen sollten.
Die im Bericht erhaltenen Daten verraten uns das steigender Trend eines der Lebensmittel, die das besetzen Basis der Ernährungspyramide. Natürlich nur in der Gruppe der Kleinsten. Somit ist der Verbrauch in 74% der spanischen Haushalte mit Kindern bis zu 18-jährige ist nicht herabgestiegen, aber sie konsumieren zumindest ein Laib Brot am Tag. Aber noch ermutigender ist, dass Haushalte mit Kindern dazwischen liegen 6 und 12 Jahre haben den Brotverzehr erhöht um 10% Im vergangenen Jahr.
Die Bedeutung von Brot für eine gesunde und ausgewogene Ernährung
Diese Ergebnisse stimmen mit den Aussagen mehrerer nationaler und internationaler Gesundheitsorganisationen über die Vorteile des Brotkonsums für unsere Gesundheit überein. Sie betonen besonders die niños, die in einem sind Entwicklungs- und Wachstumsphase entscheidend. Sie müssen sich dafür gesund und ausgewogen ernähren Mediterrane Ernährung ist besser nach WHO (Weltgesundheitsorganisation). Und wenn dieser Ernährungsplan durch etwas gekennzeichnet ist, dann ist es das Vorhandensein von Getreide und seinen Derivaten (Verzehr in Mengen, die unter den von Experten empfohlenen liegen).
Bei Kindern, die körperlich sehr aktiv sind und einen hohen Energieaufwand haben, hilft Brot dabei, den erhöhten Kohlenhydratbedarf zu decken. In diesen Fällen kann ein Sandwich, begleitet von einer Frucht oder einem Milchprodukt, eine hervorragende Option sein.“ Beatriz Navia, Doktor der Pharmazie und Professor für Ernährung und Lebensmittelwissenschaft an der Complutense-Universität Madrid (UCM).
Die Eltern zusammenfallen, da Jeder 7 10 Sie vertrauen diesem Futter. Ebenso die 72% Bedenken Sie, dass es Teil der Ernährung Ihrer Kinder ist und auf den Verzehr nicht verzichtet werden sollte. Im Gegenteil, die 27% Er ist Teil der Gruppe, die das denkt Brot macht dick und deshalb glauben sie, dass es ratsam ist, ihre Aufnahme zu reduzieren. Bei einer anderen Gelegenheit sprachen wir über die Unterschiede zwischen Weißbrot y ganzes Brot.
Sieh diesen Beitrag auf Instagram
„Brot aus Nicht-Weizenmehl ist der neueste Trend in der Branche“
Es ist wahr, und es sollte beachtet werden, dass aus demselben Grund der jüngste Trend in der Branche die Herstellung von Brot mit Mehl aus anderen Getreidearten als Weizen ist. Weizen als Centeno, Hafer oder Dinkel (wiederum „gesünder“). Vielleicht entspricht dieser Trend der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach der berühmten „gesunden“ Ernährung. Allerdings müssen wir darauf achten, welche Lebensmittel wirklich gesund sind und welche nicht. Alles darüber hinaus macht dick. Tatsächlich variieren die empfohlenen Portionen Brot je nach Ausmaß der ausgeübten körperlichen Aktivität. Was denkst du
