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Javier Santaolalla bei Factoría Cruzcampo!

Xavier Weihnachtsmann es gilt als das größter spanischer wissenschaftlicher Multiplikator Im Netz. Viele lernen mit ihm durch seine Videos von YouTube und andere lachen über seine Monologe. In letzter Zeit hat er seine Fans ziemlich überrascht. Das erste ist, dass wir über einen aufstrebenden Astronauten sprechen. Die zweite Sache ist, dass er kürzlich angekündigt hat, YouTube zu verlassen, um sich auf sein Weltraumziel zu konzentrieren. Und der dritte (und nicht zuletzt) ​​ist, dass er sein Wissen mit den Chemieingenieuren von kreuzfeld und… Tachan! Möchten Sie wissen, was sie getan haben?

Cruzcampo Fugaz: ein Weltraumbier

Die Braumeister von Fabrik CruzCampo haben zusammen erstellt mit Xavier Weihnachtsmann la Flüchtiges Crossfield: sind eine experimentelles Craft-Bier. Das Projekt startet im Monat der Wissenschaft (November) toasten Kultur Brauerei und Talent jung. Zusammen mit dem Cruzcampo Fugaz haben sie eine eigentümliche Tapa kreiert, beide vom Weltraum inspiriert Und was gibt es Schöneres, als einen der Kandidaten in die engere Auswahl zu ziehen, die von der Europäischen Weltraumorganisation sein Astronaut?

 

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Farbe rötlich mit Licht violett erinnert an a Nebel dank der Marmelade de Veilchen y Früchte rot. Stickstoff um die Aromen länger zu erhalten und einen Schaum mit überraschender Textur zu erzielen. Also ist das neu Bier räumlich. Irene Paschal, Braumeister erklärt:

Cruzcampo Fugaz ist ein Bier von einem anderen Planeten. Alle Stile und Sorten von Craft-Bieren, die wir herstellen, haben einen besonderen Akzent. Dieser hat einen Akzent, der im ganzen Universum verstanden wird

Das Projekt ist Teil des II Ausgabe von Talent Cruzcampo, wessen 60 teilnehmenden Sie konnten von einem großartigen Profi lernen. Dank dessen haben sie sehr fortschrittliche Techniken angewendet, deren Ergebnis ein Dessert war: eine süße Mütze. Der Deckel stellt die Erschaffung des Universums dar und soll den Cruzcampo Fugaz begleiten.

Crossfield Fleeting
Cruzcampo Fugaz / Quelle: Young Magazine

Wer ist Javier Santaolalla?

Javier Santaolala Er ist Physiker, Telekommunikationsingenieur und promovierter Teilchenphysiker. Er erklärt, dass er seine Leidenschaft in der Wissenschaft und seine Lebensweise in der Populärwissenschaft gefunden hat. es ist Mitbegründer Gruppe Großer Lieferwagen, eine Gruppe von Wissenschaftlern, deren Ziel es ist, die Wahrnehmung der Wissenschaft in der Gesellschaft zu verändern. Durch die Wortkunst und die bildenden Künste verwandeln sie die Wissenschaft in eine attraktive Disziplin für alle Zielgruppen. Sie müssen nicht unbedingt ein Geek sein, um neugierig auf wissenschaftliche Informationen zu sein. Es sollte Aufmerksamkeit erregen, da sie in mehr als 20 Ländern und drei Sprachen.

Neben ihren Monologe, Früchte der Verschmelzung zwischen Humor y ciencia, Javier Santaolalla ist auf die getreten Teller. Er ist ein Mitarbeiter des Programms «Umlaufbahn Laika"Um Spanisches Fernsehen (TVE). Und seit letztem Februar präsentiert er gemeinsam mit dem Schrödingers Katze das Programm "Was!?, Wie siehst du das?"Im spielen. Und als wäre das nicht genug, hat er geschrieben 6 populärwissenschaftliche Werke hervorheben, dass von "Das Higgs-Boson wird dein Bett nicht machen." Das Buch, das sich auf eine der Entdeckungen bezieht, die der Physiker gelebt hat, hat die zehnte Auflage.

Die Bedeutung der Offenlegung

Einer der Kanäle durch die es seine . entwickelt hat Arbeit informativ ist YouTube (Nimm ein Volt, nimm einen Vlog, gib dir selbst ein mi). Seine Arbeit als Multiplikator ist für die wissenschaftliche Welt sehr wichtig, da es in diesem Bereich schwierig ist, auf die Bevölkerung als Ganzes zuzugehen. Sehr relevante wissenschaftliche Nachrichten sind nicht gerade in aller Munde. Kurz gesagt, Javier Santaolalla ist in der Lage, Nachrichten und wissenschaftliche Forschung zu kommunizieren, die unter normalen Bedingungen unbemerkt bleiben würden. Aus diesem Grund arbeitet es mit Universitäten und Labors zusammen, um die von ihnen entwickelte Forschung zu verbreiten.

Um diesen Snack zu genießen, müssen Sie zu diesem einzigartigen Ort in gehen Sevilla: die Cruzcampo-Fabrik. Wer eine ganz originelle Tapa und ein Craft Beer möchte, weiß schon was zu besuchen ist. Dafür haben Sie den ganzen Monat November Zeit. Außerdem genießen Sie nicht nur ein köstliches kulinarisches Erlebnis. Das gesammelte Geld fließt in die Stipendientasche von Cruzcampo Stiftung für arbeitslose Jugendliche Worauf wartest du noch?

 

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