Schlagwort: China
Pollofres in Chueca, aber was für eine Revolution!
Ein junger Mann mit dem Wunsch, etwas Außergewöhnliches zu schaffen, hat seine „Pollofres“, Waffeln in Penisform, mit großem Erfolg und viraler Wirkung im Madrider Viertel auf den Markt gebracht.
Ferran Adrià sieht eine chinesische "Gastrorevolution"
Der berühmte Küchenchef Ferran Adrià prognostiziert in den kommenden Jahren „eine große gastronomische Revolution“ in dem asiatischen Land zwischen Techniken, Zutaten und Gerichten.
Die besten Restaurants der Welt 2019
Das Portal TripAdvisor hat diese Woche die aus Nutzermeinungen und Bewertungen erstellte Liste der 25 besten Restaurants weltweit veröffentlicht.
Sojasauce, wissen Sie, wie es ist?
Im Westen wird dieses ursprünglich aus China stammende Gewürz zunehmend konsumiert. Entdecken Sie hier alles über Sojasauce und ihre Beiträge.
Was ist Edamame, der trendige Snack
Es stammt aus China, ist in der „Real Food“-Linie natürlich und wird mittlerweile so häufig konsumiert, dass es in den Läden ausverkauft ist. Erfahren Sie hier, was Edamame ist.
Pak Choi oder Chinakohl, das modische Gemüse
Da sich die orientalische Küche weltweit immer weiter verbreitet, findet man diesen Mangold aus der Familie der Kreuzblütengewächse bereits. Lernen Sie Pak Choi oder Chinakohl kennen.
Quallen schleichen sich in die Haute Cuisine ein
Ihre Schädlinge sind besorgniserregend, aber die Qualle wird in asiatischen Gerichten verwendet und gegessen, obwohl sie sich auch auf andere Küchen auf der Welt ausdehnen könnte. Erfahren Sie hier mehr.
Der Champagnerkonsum entwickelt sich
Überraschende Daten für 2018, da der Konsum von Champagner in anderen fernen asiatischen Ländern mehr getrunken wird als in Frankreich, dem ersten Produzenten.
