Haben Sie sich jemals gefragt, ob Hühnchen vor dem Kochen gewaschen werden sollte? Das erwarten wir schon Die Antwort ist ein klares Nein. Dies birgt ein Risiko, über das wir Ihnen heute berichten werden. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum.
Hühnchen sollte vor dem Kochen nicht gewaschen werden
Das Hühnchen kann zunächst gewaschen werden beitragen Bakterien verbreiten. Denn unter fließendem Wasser verbreiten sich die Mikroorganismen mit dem Wasser und die Feuchtigkeit trägt zum Wachstum vieler Bakterien bei.
Bei rohem Fleisch muss zudem berücksichtigt werden, dass ein Großteil der Mikroorganismen sind die Eingeweide von Tieren. Je kleiner das Tier ist, desto näher sind daher die Eingeweide am Fleisch. Umso leichter können Mikroorganismen auf das Fleisch übergehen.
Das Risiko einer Kreuzkontamination
La Kreuzkontamination Es ist die Übertragung von Schadstoffen von einem kontaminierten Lebensmittel auf ein anderes, das nicht der Fall ist. Das häufigste Beispiel ist das Waschen und Schneiden von rohem Hühnchen auf einem Küchenbrett und dann, ohne es zu reinigen, Gemüse darauf zu schneiden, um ein Salat.
Dadurch ist es wahrscheinlicher, dass Bakterien können über den Küchentisch verteilt werden. Es kann auch für alle von Ihnen verwendeten Utensilien zu einer Kontamination führen, die vorher nicht da war.
Was also tun, anstatt das Huhn zu waschen, um die Bakterien abzutöten? Die beste und einzige Lösung ist, das Huhn auf eine geeignete Temperatur zu kochen. Ein so einfacher Akt tötet alle Bakterien ab und befreit Sie von jeglichen Komplikationen. Wussten Sie, warum das Huhn nicht gewaschen werden sollte? Und wussten Sie, was der Begriff Kreuzkontamination bedeutet?
