Home vorhanden Salon Gourmets erstrahlt wieder

Salon Gourmets erstrahlt wieder

El Gourmet-Lounge wird ein weiteres Jahr im Treffpunkt der gastronomische Welt. Nach dem letzten Ausgabe die unter den größten Auswirkungen der Pandemie stattfand, wurde bei dieser Gelegenheit eine dem Normalzustand ähnlichere Teilnahme erreicht. Auf diese Weise wurden die exklusivsten Gourmetprodukte der spanischen und europäischen Gastronomie wieder vereint.

Neben den traditionelleren Produkten unserer Gastronomie in verschiedenen Formaten und Präsentationen strebt die Branche danach, die Qualität und das Angebot für den Endverbraucher und die Gastronomie zu verbessern. Von all dem, von Gastronomische Informationen Wir wollen die relevantesten hervorheben.

 

Gourmet-Innovationen

Schokotorrezno ist die Gründung des kastilischen Unternehmens Die Gesegneten. Dieses Unternehmen mit einer Fabrik in Burgo de Osma hat den Schokoladenriegel mit Torrezno kreiert und auch mit Haselnüssen, Milch und Karamell hergestellt.

Chocorrhno
Chocorrhno

Folgen Sie dem aragonesischen Unternehmen in die Welt der Schokolade Belenguer, einer der ältesten Konditoreibetriebe Spaniens, hat sich für Innovation entschieden. Seine Sammlung von Pralinen mit 16 einzigartigen Geschmacksrichtungen. Unter ihnen sticht die Schokolade mit Himbeeren, Joghurt und Pistazien hervor, die mit Rosenblättern und Zitrone oder die mit Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, ohne die Schokolade mit karamellisierten Mandeln zu vergessen.

Foto: Belenguel/Gourmetsalon
Foto: Belenguel

Sangria der Republik kommt aus Galicien an Gourmetzimmer  für Aktualisieren Sie die Welt der Sangria. Er tut es mit drei Vorschlägen. Eine Weißwein-Sangria mit Pink Grapefruit, Wacholder und Tonic Water ist ein weiterer Vorschlag, der noch erfrischender ist und mit Yuzu, Jamaika-Blume und Vanille zubereitet wird. Schließlich bieten sie uns, ähnlich wie die klassischen Sangrias, eine Rotwein-Sangria mit Orange und Zimt an. Alle ihre Vorschläge haben Blasen und einen Alkoholgehalt von 5º.

Foto: Republik Sangria
Foto: Republik Sangria

Überrascht hat uns auch die Initiative von Foie Gut, diese Firma aus Soria schlägt vor, Foie zur Verbesserung des Tierschutzes auszuarbeiten, ohne Zwangsernährung und um eine hochwertige Gänseleberpastete zu erhalten. All dieses Verständnis dafür, dass die Ente in ihrem Wanderinstinkt natürlicherweise Reserven ansammelt. Zweifellos ein Produkt, das Nachhaltigkeit und Gourmet-Exzellenz anstrebt.

Kapitän Meerespflanze von Vigo entführt uns in die Welt der Algen. Ein Vorschlag von mit Algen zubereiteten Gerichten und auch eine Präsentation mit pulverisierter dehydrierter Seetang, um Gerichte zu beleben mit echtem Meeresgeschmack.

Foto: Gastronomische Informationen/ Feinschmeckersalon
Foto: Gastronomische Informationen
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