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Räucherlachs: der König in Spanien

El geräucherter Lachs Es ist eine der beliebtesten Delikatessen der Spanier. Es ist nicht nur ein leicht zuzubereitendes und sehr vielseitiges Gericht, sondern ermöglicht es Ihnen auch, es zu verschenken frisch zu Parteien, wo es scheint. Heute werden wir über die sprechen Geschichte von diesem köstlichen Fisch und wie es zu dieser Zubereitungsart kam. Finde es heraus!

Räucherlachs, eine vielseitige Delikatesse

Nach Rat für Meeresfrüchte, Spanien ist bis heute das vierte Land mit dem höchsten Fischkonsum pro Person Europa. Und aus dieser Umfrage, die Lachs Unter allen Meerestieren ist es das von den Spaniern am häufigsten konsumierte Produkt. Und es ist nicht verwunderlich, denn die FettDie Vitamine und Proteine, die uns dieser köstliche Fisch liefert, fördern seinen Verzehr. Noch mehr, wenn wir seine berücksichtigen lecker Geschmack.

Es gibt viele Möglichkeiten, die Lachs. Gegrillt, im Sushi, gekocht… Aber die beliebteste Form ist zweifellos geräuchert. Die geräucherter Lachs ist einer der meisten gemeinsam Fisch zu unserer Ernährung hinzuzufügen. Obwohl es sich um ein mäßig teures Produkt handelt, wird diese Lachszubereitungstechnik als klassische Zubereitungsart charakterisiert bewahren das Essen. Das Räuchern von Fleisch, in diesem Fall von Fisch, dient dazu, eventuell im Lebensmittel enthaltene Mikroorganismen abzutöten.

Räucherlachs
Räucherlachs | Quelle: Pescaderiascorunesas.es

Obwohl normalerweise die geräucherter Lachs ist mit schottischen Ursprüngen verbunden, die Wahrheit ist, dass der erste Lachs im Vereinigten Königreich geräuchert wurde entstehen in London. Das waren die Anrufe Räuchereien, die in die ganze Welt importiert wurde, damit diese Delikatesse rund um den Globus genossen werden konnte. Deshalb ist er geräucherter Lachs Zunächst entpuppt es sich als Gourmet-Mahlzeit.

Was denkst du? Wussten Sie, woher dieses köstliche Essen stammt?

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