Die weltweiten Lebensmittelpreise sind in den letzten Monaten stark gestiegen. Das ist unbestreitbar. Der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) berichtete an diesem Donnerstag über die alarmierende Situation. Bei den weltweiten Nahrungsmittelpreisen wurde ein neuer Rekord erreicht. Ein neuer Höchststand, der höchste seither Juli 2011. Diese Zahlen beziehen sich auf die FAO-Lebensmittelpreisindex, ein Maß für die monatlichen Schwankungen der internationalen Preise bestimmter Produkte. Wenn Sie mehr wissen möchten, ¡Zögern Sie nicht, weiterzulesen!
Zunächst müssen wir wissen, wie hoch der Lebensmittelpreisindex ist. Nun, es ist der Durchschnitt der Preisindizes der fünf Warengruppen: Fleisch, Milchprodukte, Getreide, Pflanzenöle und Zucker. Jede Gruppe hat einen Preisindex. Auf diese Weise können wir das Verhalten der Preise in jeder Gruppe analysieren und extrahieren echte Schlussfolgerungen auf richtig handeln. Daher liefert uns dieses Messsystem viele Informationen.
Weltlebensmittelpreise
Die „Boom“-Daten besagen, dass eine so hohe Rate seit Juli 2011 nicht mehr erreicht wurde. Letzten Monat (Oktober 2021) haben wir sie erreicht 133,2 Punkte vor dem 101,4 aus dem letzten Jahr (Oktober 2020), also a 31,3% weiter. Wir können einen sehr kontinuierlichen Anstieg beobachten, da dieser seither stattfindet 2020 Jahr. Monat für Monat steigt der internationale Preisindex wie Schaum. Die FAO weist darauf hin, dass der jüngste Anstieg gegenüber dem Vormonat (September-Oktober 2021) hauptsächlich auf den anhaltenden Anstieg der Weltmarktpreise für Rohstoffe zurückzuführen sei. Pflanzenöle und Getreide.
El Getreidepreisindex befand sich im Oktober in 137,1, un 3,2% mehr als im September. Allerdings hat der jüngste Anstieg der Getreidepreise nicht erst Alarm geschlagen. Wir müssen uns die Preise der wichtigsten auf dem Markt ansehen: das Weizen. Damit ist der Oktober der vierte Monat in Folge mit einem steigenden Trend beim Weizenpreis. Und nicht nur das, auch sein Wert ist im Vergleich zum Vorjahr deutlich gestiegen. Wir sprechen von einem Anstieg gegenüber dem Vorjahr 38,3% und Höchster Wert seit 2012.
El Preisindex für Pflanzenöl hat hinzugefügt 16,3 Punkte zu seinem Barometer im Vergleich zum Vormonat und liegt bei durchschnittlich 184,4 Punkte. Das höchste Niveau aller Zeiten. Wie wir wissen, waren Pflanzenöle noch nie ein Billigprodukt. Tatsächlich ist die Olivenöl Es ist ein Produkt, das den Preis unseres Warenkorbs deutlich erhöht. Und gleichzeitig ist es in der Küche, insbesondere in der mediterranen Gastronomie, unverzichtbar. Vom Rest ganz zu schweigen pflanzliche Öle wie Leinöl, Sesamöl, Walnussöl, Arganöl usw., deren Preis nicht gerade günstig ist.
Auswirkungen des Anstiegs von Strom und Gas
Der Anstieg von Strom, Gas und Benzin wirkt sich neben dem auch direkt auf den Primärsektor aus steigende Rohstoff- und Transportpreise. Wenn es den Agrarfachleuten mehr Geld kostet, zu züchten, zu fischen, zu sammeln und zu kultivieren, ist es logisch, dass sie gezwungen sein werden, die Preise zu erhöhen. Andernfalls würde ein Teilnehmer der Nahrungskette Geld verlieren. Im Falle von Gastfreundschaft und der Handel Das Gleiche passiert, jedoch ist noch kein signifikanter Anstieg zu verzeichnen. José Luis Yzuel, Präsident für Gastgewerbe in Spanien, versichert dass:
„Wir werden sehen, wie sich das alles auf den Sektor auswirkt, aber Mittelfristig ist es unvermeidlich, dass sie an den Verbraucher weitergegeben werden müssen«
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ist der Ansicht, dass die Auswirkungen des Anstiegs der Kosten und zwangsläufig auch der Preise stärker spürbar sein werden Januar. Im Moment ist es den Verbrauchern bereits in unseren Einkäufen und in der Stromrechnung aufgefallen. Das belegt auch eine Studie des Organisation der Verbraucher und Nutzer (OCU). Un 55% der Produkte im Warenkorb sein Preis ist gestiegen, gegen 45 %, die sie gesenkt haben.
Um diesen Preisanstieg abzumildern, empfehlen wir Ihnen, einen genauen Blick auf die Produkte in unserem Warenkorb zu werfen oder von Sonderangeboten wie z.B. zu profitieren 2 × 1, Das wird uns helfen, unser Ticket zu reduzieren. Und darüber hinaus: Geduld. Und du, Was denkst du
