Großartige Produkte Mexiko
Schreiben Sie: Marichuy Garduño
Foto: Bertha Herrera. (@BERTHAHERRERA)
Einer der Staaten mit den größten kulinarischen Wurzeln in Mexiko es Oaxaca Eine Stadt mit einem beeindruckenden kulinarischen Mosaik. Hier sprechen wir über alles, was Sie über Ihre Küche wissen wollen.
La Oaxaca Gastronomie Es ist eines der reichsten und größten von MexikoIn diesem Zustand konzentrieren sich die emblematischsten Gerichte der mexikanischen Gastronomie. Als die schwarzer Maulwurf, das Leitsuppedas ruckartig, The Oaxacan Tamales und Maulwurf Chichilo, Unter anderem.
Bei der Nationales gastronomisches Verzeichnis, herausgegeben vom Minister für Tourismus, wird erwähnt, dass Oaxaca kommt aus den Worten Nahuatl Huaxin. Es bedeutet Kürbisse und Yacatl, Hügel oder Nase, Punkt oder Abgrund, das heißt "Hügel der Guajes".
Es befindet sich im Südosten der Mexikanischen Republik. Es begrenzt den Norden mit den Staaten von Puebla und Veracruzim Westen mit Guerrero, im Süden mit dem Pazifik und im Osten mit dem Bundesstaat Chiapas. Es ist eine sehr reiche Region, in der viele wichtige Produkte für die USA hergestellt werden Mexikanische Küche.
Gastronomische Schätze von Oaxaca
Zum Beispiel Oaxaca rangiert landesweit an dritter Stelle als Produzent von Kaffee und der zweite als Produzent von Ananas. In der Einheit werden auch Reis, Zuckerrohr und Sesam angebaut; Früchte wie Zitrone, roter Granatapfel, Sapote, Mango und Mamey.
Auf ihren Wiesen brüten sie Rinder und Ziegen. Hat einen reichen Meeresfauna in der Region des Pazifischen Ozeans, wobei der Fang von Garnelen und Hummer hervorgehoben wird. Auch Angeln auf Skipjack und Bonito Thunfisch, in der Golf von Tehuantepec.
Darüber hinaus ist es gastronomischer Reichtum mit großem Einfluss von der prähispanische Küche. Zu den klassischen Gerichten gehört eine große Auswahl Maulwurf wie gelb und grün. Das traditionelle Hühnerleber nach Oaxaca-Art und Chapulín Tacos, um einige seiner Spezialitäten zu erwähnen.
Zweifellos Oaxaca Es ist einer der Staaten, die Sie besuchen müssen, wenn Sie gehen Mexiko. Ein Ort, der Sie mit seinen Aromen und natürlichen Schönheiten sowie seinen vielen Traditionen verführen wird.
