Schreibt: David Ruipérez, Autor von Happy Carnivore
Der Fleischsektor konnte sich, wie in anderen Teilen des Agrar- und Ernährungsuniversums, nicht immer zusammenschließen. Ihre Reaktionen auf Lebensmittelwarnungen o Attacken aller Art von denen, die den Konsum von ausrotten wollen Fleisch Sie waren nicht immer ein Beispiel für Transparenz.
Weder von Reaktionsfähigkeit. Im Allgemeinen wurde es der Öffentlichkeit nicht als Maßstab für Exzellenz, Qualität und Sicherheit gezeigt. Glücklicherweise verändert sich die Landschaft und ein Beispiel dafür, wie wir unsere Produkte internationalisieren und verkaufen können. Alle von ihnen wurden in der gesehen Messe FLEISCH-ATTRAKTION.
Dies fand vor einigen Wochen in statt Madrid. In seiner ersten Ausgabe hat es mehr als 9.000 Fachkräfte zusammengebracht, ein Erfolg für den Arbeitgeberverband in der Branche.
Ein großer Erfolg bei der Teilnahme an der Meat Attraction
Zu diesen Besuchern zählen Menschen aus bis zu 37 Ländern. Während der internationale Charakter auch durch die Tatsache bereitgestellt wird, ausstellende Unternehmen von zu haben Deutschland, Österreich, Belgien, Dänemark, Spanien, USA, Finnland, Frankreich, Irland, Italien, Marokko, Niederlande, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich und Schweden.
Die informative Aufmerksamkeit der fair es hat keinen einzigen Fokus. In Bezug auf Produkte war es beispielsweise möglich, die allergenfreien Würste von zu sehen Nunez-Türme. Sie werden getauft als Würstchen Sin +. Auch die Braten, die das Unternehmen präsentiert Moral Auswahl, die die Zubereitung eines traditionellen Grills erleichtern sollen.
Mach es zu Hause und ohne Holzofen. Die Reichweite "Easy Roast" enthält eine Reihe von Lammfleischstücken. Schulter, Bein und Lammrücken und Lammschulter. Diese werden in Supermärkten frisch, bereits gewürzt und vakuumverpackt verkauft, so dass der Kunde sie erst dann in den Ofen stellen muss, wenn er nach Hause kommt. Zeit sparen in der Küche.
Die Würste und Beine von Iberischer Wagyu aus der Sierra de Monfragüe. Die Marke Iberische Wagyu-Naturproduktion Es ist ein interessanter Versuch, auf die Qualität der Hand eines weltberühmten Fleisches zu setzen. Es wird gesagt, dass dieses Fleisch von Tieren mit Genetik mit 50% der Rasse stammt Wagyu Als Minimum. In seinem Versuch, die Qualität der auf den Extremadura-Weiden gezüchteten Fleischrassen mit diesen Hengsten aus der Wagyu-Rasse.
Nationales Lamm
Im Gegenzug wird die Interprofessionelle Agrarlebensmittelorganisation für Schafe und Ziegen präsentierte seine Kampagne für die kommenden Weihnachtsferien. Es ist betitelt Suchen Sie nach der nationalen Herkunft', die es dem Verbraucher ermöglichen wird, das Kind und zu unterscheiden Lamm Staatsangehöriger von importierten.
Im kommerziellen Flugzeug sind die spanisch-chinesischen Beziehungen in Fleischattraktion. Vorbereitung der Öffnung des asiatischen Riesenmarktes für die Spanisches Rind- und Schaf- / Ziegenfleisch. Es wurden wichtige Schritte unternommen, um den chinesischen Vertretern die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards für spanisches Fleisch zu übertragen.
