El Kumpel ist ein traditionelles Getränk Argentinien mit Wasser bei hohen Temperaturen serviert. Das bedeutet im Sommer, dass einige Fans dieses Kultgetränks zu etwas kälterem gehen wie zum Beispiel Ich werde terer. Kennen Sie dieses typische Produkt von Paraguay? Wissen Sie, welche anderen Unterschiede zwischen Mate und Tereré bestehen? Schon mal was von Yerba Mate gehört? All dies und noch viel mehr erzählen wir Ihnen jetzt.
Was ist Yerba Mate und woher kommt es?
La Yerba mate Es ist der Hauptbestandteil von Mate und Tereré. Es wird aus getrockneten Blättern hergestellt, die von Bäumen zerkleinert werden Ilex paraguariensis, typisch für die Regionen Paraná, Argentinien und Uruguay. Es ist einer der vollständigsten Aufgüsse, da wir sagen könnten, dass es ein Lebensmittel für sich ist. Enthält Carotin und Vitamine A, C, E, B-1, B-2 und B-Verbindung, die dem Körper bei der Freisetzung helfen, die in der Nahrung enthaltene Energie nutzen, mit der Muskelfunktion zusammenarbeiten und zu einem gesunden Körper, Haut und Haaren beitragen. Es enthält auch Koffein und andere Stimulanzien.
Die Garantien Sie waren die ersten, die von den Tugenden von Yerba Mate erfuhren, aber Einwanderer gaben ihm den notwendigen kommerziellen Schub, um neue Märkte zu erobern, und nannten es "Grün Gold". Heutzutage wird Yerba nach seinem Anbaugebiet in Yerba de Monte (Brava) und Acker (Mansa) eingeteilt.
Bei der Auswahl der Yerba mate Es ist wichtig, dass Sie einige Eigenschaften kennen, die es beibehalten sollte. Optisch müssen die Blätter ein sauberes und gleichmäßiges Farbbild aufweisen. Das sollte von sein grüne Farbe, mit gelben Reflexen, was uns eine Vorstellung von der trockenen Qualität des Krauts gibt. Ebenso muss es eine ausgewogene Zusammensetzung (Pulver, Blätter und Stifte) enthalten, um ein einheitliches Produkt zu erzielen. Es muss auch sauber sein, ohne schwarze Flecken (möglicher Defekt durch schlechte Trocknung), dies kann dem Yerba einen starken und bitteren Geschmack verleihen.
Was ist Tereré?
El Ich werde terer Es ist ein Getränk, das auf der ganzen Welt immer mehr konsumiert wird. Obwohl natürlich Lateinamerika führt die Rangliste an. Es ist erfrischend, so dass es im Sommer zu einer wunderbaren Alternative wird, um die Hitze unter Yerba-Mate-Liebhabern zu bekämpfen. Ebenso ist seine Zusammensetzung sehr einfach, es dauert nur Yerba, Saft und Eis.
Dieses köstliche Getränk hat auch Varianten wie "Juice Tereré" oder "Russian Tereré". Ebenfalls am 17. Dezember 2020 wird die UNESCO erklärte Tereré als immaterielles Kulturerbe der Menschheit, die das Getränk und seine Zubereitungsmethoden mit Heilkräutern (pojhá ñaná) umfasst.
Inwiefern sind Mate und Tereré ähnlich und unterschiedlich?
Como Infusion, sowohl Mate als auch Tereré sind Stimulanzien. Das heißt, es sind Getränke, die von Natur aus unser Nervensystem stimulieren. Ebenso halten sie uns aktiv, helfen gegen Müdigkeit und werden natürlich gerne in Gesellschaft von Partner, Freunden, Familie oder Arbeitskollegen genossen.
Die Unterschiede sind auch ziemlich offensichtlich. Der erste ist, wie wir Ihnen bereits gesagt haben, die Vielfalt der Temperatur. Denken Sie daran, dass Tereré immer kälter ist. Zweitens unterscheiden sie sich in der Behälter benutzt. Mate kann der Hauptbehälter sein, um beide Getränke zuzubereiten. Das Ideale für den Verzehr von Tereré ist jedoch die Zubereitung in normalen Gläsern oder sogar in einem Ochsenhorn.
Endlich, die Kräuter sie werden auch zu einer Diskrepanz zwischen diesen beiden Getränken. Obwohl sowohl Tereré als auch Mate aus derselben Pflanze hergestellt werden, gibt es Unterschiede in der Zubereitung. Die Yerba für den Mate ist gemahlen und somit feiner. Das Tereré hingegen wird zerkleinert und ist deshalb dicker.
Es ist wichtig, dass Sie bedenken, dass keiner dieser beiden Aufgüsse im Übermaß konsumiert werden sollte, aber beide in den entsprechenden Maßnahmen eine Einladung zu einem Genuss sind, den Sie nicht verpassen dürfen. Und du, was magst du lieber mate oder tereré? Wenn Sie sie noch nicht ausprobiert haben… müssen Sie es jetzt tun!
