Bei der Auswahl eines Reiseziels, zwischen Denkmälern, Landschaften, Klima usw. Die Gastronomie ist einer der Gründe, warum Sie sich für das eine oder andere Reiseziel entscheiden. Deshalb ist es wichtig, die besten Küchen der Welt zu kennen.
GeschmackAtlas, Eines der renommiertesten Webportale der Welt in Sachen Gastronomie hat ein Ranking der besten Gastronomien der Welt erstellt. Darüber hinaus empfehlen sie auch typische Gerichte aus einigen Ländern und ordnen sie nach ihren Kriterien vom besten zum schlechtesten.
Für TasteAtlas sind dies die fünf Länder mit der besten Gastronomie der Welt.
5. Indien
An fünfter Stelle steht Indien. Als zweitgrößtes Land auf dem asiatischen Kontinent gehört es zu den fünf besten Küchen der Welt. Und es gibt viele Eigenschaften und Produkte, die indisches Essen zu etwas Besonderem machen. Wenn man über indisches Essen spricht, kommt einem die Verwendung scharfer Gewürze, insbesondere Curry, in den Sinn. Und das ist auch so, denn die charakteristischsten Produkte, die in ihren Gerichten verwendet werden, sind die große Vielfalt an Gemüse und eine gute Menge an Gewürzen. Auch Tee sollte hervorgehoben werden, da er in ihrer Kultur eine sehr wichtige Rolle spielt.
Die typischsten Gerichte sind: Chole Bhature, Tandoori Chicken und Chicken Tikka Masala. Sie haben auch einzigartige Desserts und Süßigkeiten: Jalebi und Falooda.
4. Japan.
Im Land der aufgehenden Sonne gibt es im Vergleich zur westlichen Kultur andere Gerichte. Ja, es enthält Zutaten, die im Westen konsumiert werden, wie Reis, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, aber die Zubereitung ist anders. Die charakteristischsten Gerichte sind Ramen und Sushi. Japanisches Essen hat sich auf der ganzen Welt verbreitet, daher ist es recht einfach, Restaurants zu finden, die typisch japanisches Essen servieren. Im Jahr 2013 wurde japanisches Essen in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.
3. Spanien.
Spanien ist eines der drei europäischen Länder in diesem Ranking. Die mediterrane Ernährung beeinflusst die spanische Gastronomie und ist ein traditionelles und küstennahes Essen. Eines der Länder mit der größten Vielfalt an Gerichten, Produkten, Zutaten und Stilen. Laut TasteAtlas erhält die spanische Gastronomie eine Wertung von 4,59 von 5 Punkten. Neben den bekanntesten Gerichten wie Kartoffelomelett oder Paella sind für Nutzer des experimentellen Reiseführers die leckersten Gerichte: iberischer Schinken, Manchego-Käse, Espetos, Knoblauch Garnelen und Chorizo mit Apfelwein.
2. Griechenland.
Griechenland ist ein weiteres Land, das von der mediterranen Ernährung beeinflusst ist, weshalb es Ähnlichkeiten mit der spanischen Gastronomie aufweist. Die griechische Küche zeichnet sich durch die Verwendung frischer Lebensmittel, Kräuter, aromatischer Gewürze und Olivenöl aus. Ihre Gerichte sind „einfach“ zuzubereiten. Eines seiner berühmtesten Gerichte ist die „Horiatiki Salata“, die aus Tomaten, schwarzen Oliven, Zwiebeln, Gurken, grünem Pfeffer und Feta-Käse zubereitet und mit Olivenöl und Oregano gewürzt wird. Dieser Salat passt zu fast allen Hauptgerichten der griechischen Küche.
Auch Rind- und Schweinefleisch spielen in der griechischen Küche eine wichtige Rolle, da sie mehr Fleisch als Fisch verzehren und hauptsächlich auf dem Grill zubereitet werden.
1. Italien.
Und das Land mit der besten Gastronomie für TasteAtlas ist Italien. Es ist kein Zufall, dass die ersten drei Länder im Ranking Ähnlichkeiten aufweisen. Die Produkte und die mediterrane Ernährung verleihen den Gerichten Frische und machen sie zudem zu einer sehr gesunden Ernährung. Wie die spanische Küche ist auch die italienische Küche je nach Region des Landes sehr vielfältig.
Die Italiener wissen, wie man alte Rezepte, wie zum Beispiel die Pizza, die ursprünglich aus Neapel stammt, bewahrt. Italien ist der Geburtsort von Pasta und Tiramisu und die UNESCO hat die italienische Gastronomie 2010 zum immateriellen Kulturerbe erklärt.
Laut TasteAtlas-Benutzern ist das leckerste Gericht „Risotto“, das in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten erhältlich ist.
