Asien entwickelt sich zu einem relevanten Markt für den Verbrauch von Premium Cavas. Aber es gibt ein Land auf diesem Kontinent, das mit Abstand herausragt: Japan. Im Jahr 2016 lag dieses Land in Bezug auf das Exportvolumen weltweit auf Platz 6 graben. Mit insgesamt 8 Millionen Flaschen gab es eine Steigerung von 9 % im Vergleich zum Vorjahr.
Japanische Verbraucher haben besonderes Interesse an diesem Schaumwein. Sie sind bereit, dafür hohe Preise zu zahlen Premium-Cavas. Ein gutes Beispiel hierfür ist der Konsum von Reserva und Gran Reserva Cavas im japanischen Land. Im Vergleich zu 2016 ist dies ein Anstieg um 12 %. Somit wächst die Zahl jedes Jahr weiter.
Die Weinliebhaber Japaner haben großes Interesse an Premium-Cavas
Dieses hohe Interesse an Japan in Richtung der cava Dies belegen die ständigen Besuche der japanischen Presse in der Region cava. Der letzte von ihnen war der des Journalisten Yasuko Nagoshi, aus dem renommierten Magazin Wands-Magazin. Nagoshi hat insgesamt 9 Weingüter besucht, die produzieren cava um das erste zu wissen Cavas des qualifizierten Gebiets.
In den Worten von Nagoshi, "all die Weinliebhaber de Japan Sie wollen jedes davon ausprobieren Paraje Cavas die auf den Markt kommen. Während einer intensiven Woche hat der Journalist die Orte besucht Hohe Alella, Casa Sala, Castellroig, Codorníu, Gramona, Juvé & Camps, Recaredo, Torelló und Vins el Cep.
Ihr Besuchsprogramm wurde mit einem abgeschlossen Meisterklasse in Cava Regulatory Council. Dort wurde sie von ihren technischen Leitern empfangen. Unter der Koordination von Cava-Institut, Dieser Besuch ist der dritte des japanischen Journalisten.
Er kam 2015 zurück, um einen ausführlichen Artikel über die Vielfalt zu schreiben xarel lo auf Diggings und im Jahr 2016 einen weiteren Artikel darüber zu schreiben cava und ihre Dosierungen. Infolge, Nagoshi In den letzten Jahren hat er umfangreiche Forschungsartikel zu diesem Thema veröffentlicht. tolles Gourmetprodukt Spanisch. Sie sind in der japanischen Zeitschrift geschrieben Wands-Magazin, eine auf Weine spezialisierte Publikation mit nachweislichem Weltruf.
