Die Vermarktung von gekühlten Spiegeleiern durch die Supermarktkette Mercadona hat in den Medien und sozialen Netzwerken für Aufsehen und Reaktionen gesorgt. Damit Mercadona hat eine wirkungsvolle Kommunikationskampagne erreicht und eine Debatte darüber ausgelöst, ob das Produkt notwendig war.
Mit nur 30 Sekunden in der Mikrowelle können wir bereits einige Spiegeleier genießen und einige der beliebtesten Gerichte der spanischen Gastronomie essen. Es ist nicht mehr wichtig, nicht zu wissen, wie man ein Spiegelei macht. Das Problem ist gelöst und das zu einem sehr günstigen Preis von 1,80 € pro Paar Spiegeleier.
Diese gastronomische Lösung des Aragonesen Javier Yzuel, der die Idee bereits 2014 patentieren ließ, scheint viele Schemata gebrochen zu haben. Yzuel dachte zunächst, dass es ein großartiges Produkt und eine großartige Lösung für den Restaurantsektor und Catering-Ketten sein könnte. Nachdem das Unternehmen aufgrund der hohen Investitionen in Forschung und Entwicklung in finanzielle Schwierigkeiten geraten ist, wurde es von seinem derzeitigen Eigentümer, dem Unternehmen Angulas Aguinaga, neu gestartet.
Das Produkt wurde für Restaurants von Ketten wie Burger King und Vienna vermarktet. Auch für den Fachvertrieb für die Gastronomie wie Makro.
Waren die aufwändigen Spiegeleier von Mercadona notwendig?
Auf der einen Seite gibt es diejenigen, die glauben, dass Fertiggerichte zu weit gehen. Auf der anderen Seite finden diejenigen, die denken, dass es gar nicht so schlecht ist, mehr Lösungen anzubieten und die Arbeit derjenigen zu erleichtern, die nicht gerne kochen. Wie dem auch sei, es handelt sich um ein Produkt von akzeptabler Qualität und mit guter Lebensmittelsicherheit, da es pasteurisiert ist. Damit umgehen wir das Salmonellenproblem.
Offensichtlich sind Spiegeleier von guter Qualität und frisch zubereitet besser, aber es ist eine Alternative. Vielleicht ist es besser, diese Art von Fertigprodukten zur Hand zu haben als einige ultra-verarbeitete Produkte und von sehr hoher Lebensmittelqualität, aber. Kurz gesagt, das Gute ist, jederzeit wählen zu können.
