Start Öle und Essige Gaudea, der Olivengin

Gaudea, der Olivengin

Für alle Gin-Liebhaber gibt es den Gaudea Botanics-Olive Gin. Und dieser Gin ist eine Wette des Unternehmens Gaudäa Hersteller von Olivenöl DOP Les Garrigues.

Der Gin wird in der Stadt Terrassa (Barcelona) präsentiert, da seine Destillation von La Destilateca, der handwerklichen gastronomischen Mikrobrennerei in der Stadt Vallesan, durchgeführt wird. Dies ist die neue Wette der Firma Gaudea, die ihre Leidenschaft noch einen Schritt weiterführen wollte. Aus all diesen Gründen wurde dieses neue Destillat handwerklichen Ursprungs geschaffen.

Gaudea Botanics – Olive Gin wird aus Arbequina-Oliven aus Alcarràs hergestellt. Gaudeas eigene Oliven, verschmolzen mit aromatischen Pflanzen. Zu den pflanzlichen Stoffen, die Teil seiner Zubereitung sind, gehören Zitronenmyrte, Muskatnuss, Koriandersamen und wilde Minze.

 

Gaudea Botanics Olive Gin, ein ausgewogener und frischer Oliven-Gin

 

Das Ergebnis der gesamten Zubereitung ist ein ausgewogener, andersartiger und authentischer Gin. Laut dem Direktor von Gaudea, Herrn Gerard Camps: „In den letzten Jahren haben wir uns für die Herstellung neuer Gourmetprodukte wie Olivenmarmelade entschieden.“ Jetzt wollten wir noch einen Schritt weiter gehen und auf ein neues Produkt setzen, das sich von anderen abhebt und einzigartig ist. Und das wird die Qualität unserer Arbequina-Oliven von Alcarràs begleiten. Und wir haben es geschafft.“

Von der Mikrobrennerei, die Experten für die Herstellung zahlreicher Spirituosen für große Köche ist, kommentierte ihr Meisterbrenner Carles Bonnin: „Wir wollten unbedingt einen Gin mit Oliven herstellen.“ Wir haben auf die Gelegenheit gewartet, dass jemand auf dieses Produkt wetten kann. Es war mir eine Freude, diese Zusammenarbeit mit Gaudea durchführen zu können. Es war eine tolle Erfahrung und wir sind sehr stolz auf das Endergebnis. Wir haben einen frischen Gin mit viel Charakter und großer Intensität geschaffen.“

 

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