Fresa de Huelva strebt die Anerkennung einer geschützten geografischen Angabe für eine wichtige Kulturpflanze für Andalusien und für die Gastronomie in ganz Europa an. Dies wurde vom Landwirtschaftsministerium der andalusischen Regierung gemeldet, das die europäischen Verfahren für diese Anerkennung eingeleitet hat.
Das Hauptziel von Fresa de Huelva besteht darin, diese Frucht durch ihre besonderen organoleptischen Eigenschaften zu differenzieren, wie zum Beispiel „ihren exquisiten Geschmack, ihr Aroma und das intensive Rot der Frucht“, so Regierungssprecher Ramón Fernández-Pacheco. Ohne Zweifel drin Huelva Es ist die Starfrucht der Huelva-Landwirtschaft. Die Produktion dieser Frucht trägt mehr als 11 % des BIP zur Wirtschaft Huelvas bei und beschäftigt mehr als 160 Menschen.
Der Interprofessionelle Verband andalusischer Erdbeeren (Interfresa) ist seinerseits davon überzeugt, dass diese g.g.A.-Erdbeere aus Huelva ein Katalysator für den Sektor sein wird und es ermöglichen wird, das Produkt auf nationalen und internationalen Märkten zu verteidigen.
Huelva-Erdbeeren sind ein wichtiges Produkt für die Region
Fresa de Huelva produziert jedes Jahr mehr als 270 Tonnen Erdbeeren. Der Anbau erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 6.300 Hektar und der Umsatz belief sich im vergangenen Jahr auf 1392 Millionen Euro. Darüber hinaus repräsentiert diese Ernte in der Provinz Huelva 30 % des europäischen Marktes und 90 % des spanischen Marktes.
Andererseits ist, wie bei vielen anderen Kulturpflanzen in Spanien, die Wasserbewirtschaftung für die Produktion sehr wichtig. Der Wasser-Fußabdruck ist auch für europäische Märkte und ihre Verbraucher von großer Bedeutung, die zunehmend mehr Informationen über die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittel verlangen. Auf diese Weise verfügen mehr als 90 % des Erdbeersektors in Huelva über eine internationale Zertifizierung. Global. GAP Frühling. Dieses Siegel garantiert die Wassernachhaltigkeit der Ernte im Gebiet.
