Ist es möglich, Kuhmilch zu konsumieren, ohne die Euter dieses Tieres zu verlassen? Auch wenn es seltsam erscheinen mag, lautet die Antwort ja. Perfekter Tag Es vermarktet dieses Getränk seit einigen Jahren als Lösung für diejenigen, die es konsumieren möchten nachhaltigere Lebensmittel. Wir verraten Ihnen alle Details.
Synthetische Milch von Perfect Day
Im Jahr 2017 wurde das Unternehmen Perfekter Tag revolutionierte die Welt des Essens. Anfang des Jahres brachte das Unternehmen seine synthetische Milch auf den Markt. Das ist ein Getränk alle Komponenten spielen des bovinen Milchsekrets, jedoch ohne die Verwendung dieses Tieres in seinem Herstellungsprozess. Dieses Produkt wird industriell mit gentechnisch veränderten Hefen sowie Nährstoffen hergestellt, die in Tieren und Pflanzen vorhanden sind.
Dieses neue Produkt, das als beworben wird „frei von tierischen Produkten“, wird als Alternative präsentiert, die die Tierwelt und die Umweltauswirkungen respektiert. Außerdem ist es eine nachhaltigere Produktion. Das heißt, da nicht so viele Ressourcen verbraucht werden wie bei der Tierproduktion. Unternehmensleiter erklären, dass dieses Konzept ist sehr ähnlich dem von Laborfleisch, ein von niederländischen Forschern entwickeltes Projekt.
Nestlé interessiert sich für dieses Getränk
In den letzten Wochen haben wir erfahren, dass Nestlé Interesse an diesem Produkt gezeigt hat, das von vermarktet wird Perfekter Tag. Und der Schweizer Lebensmittelriese hat dieses neue Lebensmittel bemerkt, um es in seinen verschiedenen Produktvarianten entwickeln zu können. Mit der von den beiden Unternehmen unterzeichneten Allianz will der Schweizer Konzern nachziehen positionieren Sie sich auf dem Markt für Gemüseprodukte.
Nestlé vermarktet seit einigen Jahren pflanzliche Produkte, damit ihre Verbraucher a Alternative zu Milchprodukten. Trotzdem will der Lebensmittelkonzern dieses Getränk Ende dieses Jahres in einigen Betrieben vermarkten, um seine Rentabilität zu testen. Wenn alles gut geht, wollen sie es in den kommenden Monaten auf den internationalen Markt bringen.
Ein nachhaltiges und gesundes Getränk
Wie wir bereits kommentiert haben, Perfekter Tag hat sich unter anderem wegen der vielfältigen Vorteile für die Umwelt für dieses Produkt entschieden. Nach Angaben des Unternehmens verbraucht die Herstellung dieses Getränks 65 % weniger Energie, 98 % weniger Wasser und 91 % weniger Land. Ich weiß auch um 84 % reduzieren Treibhausgasemissionen, etwas Wesentliches im Kampf gegen den Klimawandel.
Die Vorteile dieser synthetischen Milch sind vielfältig. Obwohl von der Firma bezweifelte die Reaktion der Verbraucher In Bezug auf dieses Produkt ist die Wahrheit, dass seine Verkäufe die Erwartungen übertreffen. Wir fügen hinzu, dass der Einstieg von Nestlé in die Gleichung die Erwartungen wachsen ließ. Ohne auf den Geschmack traditioneller Milch zu verzichten, ist es ein dynamisches Produkt in Bezug auf Nährstoffe, vor allem ist es reich an Eiweiß und Kalzium.
Andere synthetische Lebensmittel
Milch aus Perfekter Tag Es ist nicht das einzige synthetische Lebensmittel auf dem Markt. In den letzten Jahren wurden immer mehr Produkte dieser Art auf den Markt gebracht. 2016 schufen Forscher der University of North Carolina den ersten nugget der Türkei", gemacht mit Muskel dieses Vogels. Es gibt auch ein anderes Produkt, das von der Firma vermarktet wird Die vegetarische Metzgerei, bestehend aus einem Sojaproteinkonzentrat und Wasser.
Ist es möglich a Ei ohne Huhn? Die Antwort ist ja. Clara Lebensmittel entwickelt sein Eiweiß aus Zellkultur. Und was die Fische betrifft, so versuchte die NASA im Jahr 2002, neue Fische zu erschaffen, um sie ihren Astronauten auf ihren Weltraummissionen anzubieten. Dazu tauchten sie Muskelgewebe eines Karpfens in eine spezielle Kulturflüssigkeit und erreichten dies an Größe zu wachsen. Trotzdem wurde diese Strategie ad acta gelegt.
Wie wir gesehen haben, sind diese neuen Lebensmittel gekommen, um zu bleiben. Und es ist das Sorge um die Umwelt jedes Mal, wenn es in unserem Geist präsent ist. Es ist die Aufgabe aller, zum Wohle der Gesellschaft dazu beizutragen, diese Art von Lebensmitteln zu produzieren und zu konsumieren. Meinst du nicht?
