Nach mehr als zweimonatiger Arbeit kann die Erntekampagne 2017 im abgeschlossen werden Herkunftsbezeichnung Valdepeñas. Mit einer Ernte von 93,4 Millionen Kilo Trauben aus den rund 22.000 Hektar Rebfläche. Alles für die Herstellung von Weinen bestimmt MACHEN Weinberge mit maximalen Erträgen von 6.000 Kilo pro Hektar bei roten Sorten und 7.500 Kilo pro Hektar bei weißen Sorten.
Mehr als 2.500 Landwirte haben ihre Trauben bei bester Gesundheit und unter hervorragenden Qualitätsbedingungen geerntet. Als Neuheit haben die Winzer in diesem Jahr ihre Produktionserklärungen nach Parzellen statt nach Betrieben abgegeben. Dies stellt eine Maßnahme dar verbessert die Rückverfolgbarkeit des Produkts im Hinblick auf die Herkunftsgarantie.
Darüber hinaus ist hervorzuheben, dass die Winzer die von den Technikern des Weinguts durchgeführten Inspektionen gut angenommen haben MACHEN Diese wurden erkannt sehr wenige Disqualifizierungen von Grundstücken und haben den Qualitätsanspruch bestätigt. Eine Verpflichtung aller Akteure vom Weinstock bis zum Glas.
Sorten in Valdepeñas
Von der Gesamtmenge der in der geernteten Trauben DO Valdepeñas In diesem Jahr entfallen 38 Millionen Kilo auf Trauben zugelassener weißer Sorten. Es handelt sich um Muskatnuss mit kleinem Korn, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Macabeo, Grün und lüften.
Dagegen sind 55,4 Millionen Kilo rote Trauben der Sorten Petit Verdot, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und vor allem Tempranillo.
Im Vergleich zur Vorjahreskampagne fiel die Weinlese mit DO Valdepeñas Im Jahr 2017 waren es 5,7 Millionen Kilo weniger. Dies stellt einen Gesamtrückgang von knapp über 5 % dar, wobei der Rückgang bei den weißen Sorten am deutlichsten ist.
Bezogen auf die Bevölkerung wurden etwa 50 % der Ernte auf den Zeitraum konzentriert Valdepeñas. Der Rest gehört zu den neun benachbarten Ortschaften, deren Territorium ganz oder teilweise das Produktionsgebiet dieser bildet Konfession.
Das diesjährige Wetter im abgedeckten Gebiet DO Valdepeñas Es war durch hohe Temperaturen gekennzeichnet. Sowie aufgrund des Mangels an Niederschlägen. Neben dem blühen im Frühjahr war es etwas früher. All diese Faktoren haben dazu geführt, dass der Beginn der Kampagne auf Anfang August vorgezogen wurde. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Rohstoff.
