La DO Zikaden Heute beginnt Ihr Jahrgang mit einer sehr gesunden Traube, wenn auch etwas kleiner als üblich. Zu einem großen Teil aufgrund der Dürre dieses Sommers. Obwohl die jüngsten Regenfälle letzte Woche einen günstigen Einfluss auf a hatten leichte Vergrößerung.
Das ist es, was DO Cigales vorhersagt
Der Jahrgang kommt fortgeschritten In mehr als fünfzehn Tagen wird diese Vorauszahlung auf den Beginn der vegetativen Bewegung des Weinbergs übertragen. Dies ist auf die höheren Temperaturen in diesem Frühjahr zurückzuführen. Genau dieses Wetter und die Dürre in den Monaten Mai, Juni und Juli haben den vegetativen Zyklus der Rebe weiterhin begünstigt. Dadurch reifen die Trauben früher als in früheren Kampagnen.
Die gute Nachricht in diesem Jahr ist, dass die Gesundheit der Trauben ausgezeichnet ist und keinerlei Krankheiten vorliegen. Bezüglich der Produktion deuten erste Prognosen darauf hin, dass sie in einem sein wird 40% niedriger. Aufgrund von Frühlingsfrösten und Wassermangel. Diese Umstände haben verursacht die Traube ist kleiner und die Würzeausbeute ist geringer. Im Gegenzug weist diese Frucht auch eine höhere Konzentration an Phenolverbindungen auf, was auf eine hervorragende Qualität schließen lässt.
Derzeit gibt es eine guter Reifezustand mit einem guten Gleichgewicht zwischen Grad und Säure. Förderlich für den Start Jahrgang für die Ausarbeitung von weiß und rosa. Innerhalb einer Woche wird die Ernte ausgeweitet und die Sammlung von Trauben für die Herstellung von Rotweinen wird hinzugefügt.
In diesem Jahr kommt ein Weingut hinzu DO Cigales. Es gibt 35 produzierende Weingüter. Die aktuelle Hektarzahl beträgt 1.950 Hektar und wir haben 404 Winzer.
La DO Zikaden Es ist bekannt für seine Roséweine, die in Weißweinen aus verschiedenen Rebsorten hergestellt werden Tinten und Weißtöne. Obwohl in den letzten Jahren der Rest Weine, Rote und Weiße gewinnen an Berühmtheit.
