Die Ährenleserinnen Es waren Menschen, die nach der Ernte weitergingen Pflücke die Ohren die auf den Feldern zurückgelassen wurden. Es wurde von den Ärmsten der Gesellschaft durchgeführt und von den Feldbesitzern genehmigt, die es für verloren hielten. Genau das ist Initiative eines gemeinnützigen Vereins. Gestartet mit dem Ziel Verschwende keine Lebensmittel solange es in unserer Gesellschaft Menschen gibt, die es brauchen.
Das ist das Projekt der Ährenleserinnen
Ährenleserinnen (Ährenleserinnen) arbeitet auf drei Achsen. Zunächst suchen sie nach Landwirten, die ihre Ernte ganz oder teilweise nicht ernten. Der Hauptgrund ist normalerweise MarktpreisverfallEs lohnt sich also nicht, es in die Hand zu nehmen. Auch weil Hagel, Frost oder andere Wetterschäden die Ernte beeinträchtigt haben. Er sagt es uns Mireia-Bart, einer der Verantwortlichen dafür Ährenleserinnen.
„Wir suchen nicht nur nach diesen Bauern, sondern auch nach Menschen, die dieses Essen brauchen. Menschen ohne Arbeit, die aktiv sein wollen, die wieder in die Arbeitswelt einsteigen müssen. Auch Freiwillige, die nicht wollen, dass Lebensmittel verloren gehen“
Die mehr als 50 Landwirte die mit dem Verein zusammenarbeiten, sind sehr zufrieden, da sie sehen, dass ihre Arbeit auch eine Wirkung hat soziale Belohnung. Sie machen sich diese zunutze Obst und Gemüse die sonst in den Bäumen oder auf dem Feld bleiben würden und niemand sie ausnutzen würde.
El 90-95 % der gesammelten Mittel werden an Suppenküchen, die Lebensmittelbank und andere soziale Einrichtungen gespendet. Das Projekt Ährenleserinnen Der Schwerpunkt liegt auf Obst und Gemüse mit einigen Mängeln, die aber durchaus essbar sind. Manchmal liegt es einfach an der Größe oder daran, dass die Form nicht den Standards entspricht, ein anderes Mal weisen sie witterungsbedingt kleine Schäden auf.
Aber das Produkt ist immer noch großartig. Auf diese Weise können Obst und Gemüse auch Menschen zur Verfügung gestellt werden, die diese Lebensmittel aus wirtschaftlichen Gründen nicht in ihre Ernährung integrieren könnten.
El verbleibende 5-10 % Sie ordnen es ihrer Produktpalette zu unvollkommen und was sie verkaufen. Sind Konserven, Marmeladen und Soßen. Hand in Hand mit dem Koch Ada Parellada, die ihnen bei der Ausarbeitung mit Rat zur Seite steht, werden an alle Geschäfte vermarktet. Sie möchten nicht nur ein Qualitätsprodukt kaufen, sondern auch ein Produkt mit einem sozialer Wert. Eine der wichtigsten Verkaufskampagnen sind die Solidaritätskörbe, besonders in Weihnachten XNUMX. Für alle Menschen oder Unternehmen, die ein Solidaritätsgeschenk machen möchten.
Sie geben derzeit fünf Personen Direktarbeit und stehen kurz vor der Gründung eines neue Werkstatt. Dies wird es ihnen ermöglichen, die Produktion zu steigern und mehr unvollkommene Produkte zu vermarkten.
Der andere Arbeitsbereich des Vereins ist der von Machen Sie die Menschen auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam das passiert in unserer Gesellschaft. Nach dem Motto „Lebensmittel werden nicht weggeworfen“ und dafür gesorgt, dass sie ankommen Schulen, Werkstätten und Unternehmen. In diesem Sinne ist die Teamarbeit das Ährenleserinnen Sie tun es für Unternehmen.
Ebenso wie sportliche Wettkämpfe werden auch Spiele zur Festigung und Verbesserung der Teamarbeit abgehalten. Dieser Verein bietet die Möglichkeit, als zu arbeiten Ährenleserinnen bei geschäftlichen Aktivitäten. Stärken Sie auf diese Weise den Wert des Teams durch Arbeit, die einen Mehrwert bietet sozialer Wert, Gleichheit und Solidarität.
Diese Aktivitäten stoßen in den Unternehmen auf große Akzeptanz, da sie auch ermöglichen, sich der Arbeit, dem Wert des Produkts und der Lebensmittel bewusst zu werden.
Der Verein hat Erfolg. angekommen sind plus 970 Lebensmittelrationen an Unternehmen. Seine Manager wünschen sich, dass ihr Projekt eines Tages keinen Sinn mehr ergibt und sie schließen müssen. Das wird bedeuten, dass die Leute sich darüber im Klaren sind und wir dann in der Lage sein werden, etwas zu finden unvollkommenes Obst und Gemüse für alle verfügbar.
