Für viele Verbraucher ist die Lamm Es ist das leckerste aller Fleischsorten. Viele sind sich dessen jedoch nicht bewusst Vielfalt an Schnitten und das Erlebnis von Geschmack und Zartheit, das sie bieten. Daher ist es ratsam, auf einen neuen Ansatz zu bestehen, innovativ und originell, was Mut macht Verzehr von Lammfleisch. Sowohl in Privathäusern als auch in Restaurants. Zum Beispiel er Britisches Lamm mit Qualitätssiegel bietet besondere Eigenschaften.
Sie unterscheiden es durch ihre Vielseitigkeit im Vergleich zu anderen Lammsorten und stellt daher eine große Chance für den Verbraucher dar. Dank seiner Vielfalt und Geschmacksqualität entwickelt sich dieses Fleisch zu einem begehrten Produkt. Vor allem von Köchen, die Differenzierung suchen.
Das Produktionssystem Schafe in Vereinigtes Königreich Die meiste Zeit ihres Lebens basiert die Ernährung der Tiere auf Gras. Anschließend werden sie mit höheren Gewichten als in geschlachtet Spanien. Aufgrund moderner Fleischgenetikprogramme zwischen fünf und sechs Monaten alt.
Die unterschiedlichen Produktionsmerkmale (Gewicht, Rasse und Art der Ernährung) beeinflussen die Zusammensetzung und Eigenschaften des Fleisches. Modernste Produktions- und Gentechniktechniken haben einen weiteren Erfolg erzielt. Nämlich, dass die Fleisch haben nicht die gleiche Fettsäurezusammensetzung. Daher ist sein Geschmack weicher und seine Textur glatter. zart und saftig.
Aufgrund von Gewicht und Größe können die Schnitte unterschiedlich sein.
Aufgrund der größeren Größe der geopferten Tiere unterscheiden sich die Schnitte von den bekanntesten. Mit dem stets Ziel, den Kanal zu maximieren und dem Markt attraktive Produkte anzubieten. Du bekommst mehr als 150 verschiedene Schnitte.
Alle von ihnen, zusätzlich zu den traditionelles Bein, das im Fall von britisches Lamm, kann bis zu anbieten sieben Schnitte vielfältig. Aus einem Stück erhalten. Es gibt auch die bekannten Koteletts.
Aber britisches Lamm Es bietet eine Vielzahl von Schnitten für Braten und Eintöpfe, Steaks, Rippchen in verschiedenen Formen, verschiedene Koteletts usw. Letztendlich wird durch die maximale Nutzung erreicht Hackfleisch oder Innereien. Eine ganze Welt voller Möglichkeiten, um außergewöhnlichen kulinarischen Mehrwert zu bieten.
Britisches Lamm-Qualitätssiegel gewährleistet Rückverfolgbarkeit
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Sicherheit angeboten von der Qualitätssiegel. Dieses Programm, einzigartig in der Vereinigtes Königreichbietet eine Garantie entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette. Mit völliger Transparenz, damit der Verbraucher weiß, dass die Fleisch erfüllt höchste Qualitätsstandards.
Alle Unternehmen, die Teil der sind Qualitätssiegel Sie unterliegen unabhängigen Audits. Dazu gehören die Lebensmittelsicherheit, das Rückverfolgbarkeit und Tierschutz. Produzenten, Schlachthöfe, Metzger und Händler müssen die festgelegten Standards einhalten.
Damit die Herkunft der Tiere, ihre Eigenschaften und Spezifikationen gewährleistet sind. Letzteres, Schlachtkörper, Transport, Nährwertqualität, Reifung, Verpackung usw.
All diese Aspekte machen das aus Britisches Lamm mit Qualitätssiegel un anderes, vielseitiges, natürliches und gesundes Produkt. Es bietet Vertrauen dank seiner Qualität und Konsistenz. Es ist positioniert als Prämie aufgrund seines attraktiven Geschmacks, seiner Zartheit oder Saftigkeit. Ebenso wie die große Auswahl an Schnitten, die es für gastronomische Innovationen bietet.
