El puerto-ricanischer Coquito ist das Ebenbild von tropische Weihnachten. Wie in der Insel mit Charme Es ist das ganze Jahr über heiß, es gibt nicht wenige, die danach suchen abkühlen lassen. Als nächstes werden wir das überprüfen Rezept, seine Variationen y Ursprünge dieser alten Tradition.
Sein eigener Name stammt von Kokosgeschmack, etwas, das immer vorhanden ist und nicht diskutiert wird. Die ewige Debatte dort ist die Coquito mit oder ohne Ei. Diese Zutat kommt in einigen Varianten vor. Dies liegt daran, dass das Rezept von abstammt Eierpunsch. Die Weihnachts-Eierlikör Es wurde nach der Invasion von eingeführt US en 1898.
Sagen Sie, dass die puerto-ricanischer Coquito ein Weihnachtsgetränk Das ist etwas, was wir schulden klären. Die Bewohner von Puerto Rico sie bestätigen, dass ihre Weihnachten Sie sind die längsten der Welt. Deshalb ist er Weihnachtsatmosphäre beginnt spürbar zu werden Erntedank.
Diese Feier findet am vierten Donnerstag im November statt. Dies ist auf den US-Freistaatstatus der Insel zurückzuführen. Die Feierlichkeiten enden mit den Straßenfesten von San Sebastián in San Juan Mitte Januar.
In diesem Zeitraum wird es am meisten verbraucht, wenn es näher rückt Neujahr. An diesen Tagen ist es typisch, sich etwas zu gönnen Flaschen de Coquito dekoriert. Darüber hinaus sind sie im Handel erhältlich Souvenirs für Touristen. Offensichtlich zum Goldpreis.
So wird der puertoricanische Coquito hergestellt
Um es zu machen, benötigen Sie:
- 350 ml Kondensmilch
- 120 ml gesüsste Kondensmilch
- 120 ml Kokosnuss Creme Dosen
- Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Tasse weißer Rum
Zunächst sollte daran erinnert werden, dass Sie das nicht verwechseln sollten Creme Kokosnuss mit dem Kokosmilch. der zweite ist mehr Licht. Sie können Dosen davon finden Primera en T de Ernährung mit Latino-Produkte. Eine bekannte Marke ist GOYA.
Sobald Sie sich daran erinnert haben, stellen Sie das vor Die ersten drei Zutaten aus der Liste in den Mixer geben. Sie vermischen sie, sodass eine Flüssigkeit entsteht. homogen. Leeren Sie danach die ron und noch einmal mischen. Der nächste Schritt besteht darin, die resultierende Mischung in eine Flasche zu füllen. Stellen Sie diese Flasche in die Kühlschrank zumindest zwei Stunden. Später servieren Sie es sehr kalt mit ein bisschen von gemahlener Zimt über.
Rezeptvarianten
Karibische Länder teilen sich Klima tropisch y Kulturelle Merkmale. Deshalb finden wir in anderen Ländern sehr ähnliche Getränke. In Venezuela bereitet die vor Ponche Crema en Weihnachten XNUMX. Das Konzept ist ähnlich, aber das Zutaten sie unterscheiden sich ziemlich stark. beide mit ihm Ponche Crema wie bei der puerto-ricanischer Coquito Du kannst eins bekommen Tropisches Weihnachten.
in diesem wird geheizt Milch köcheln lassen. Dann fügen Sie sechs geschlagene Eigelb und etwas hinzu Zitronenschale. Danach einen Teelöffel hinzufügen Vanille y Muskatnuss. wird entfernt niedrige Temperatur bis dick. Zum Schluss fügen Sie die hinzu Kondensmilch und ron. Der letzte Schritt besteht darin, gut umzurühren. Wenn es klumpig ist, können Sie es pürieren.
Auf der Insel der Verzauberung selbst, einige Variaciones im Laufe der Zeit. Mehrere Beispiele sind die Coquito de Nutella, Ingwer, schokolade y Pistazie. Die Möglichkeiten sind endlos und das Experimentieren ist einfach. Die Zutaten basieren auf Kokos sie sind unveränderlich. Der Rest kann geändert werden. Sogar die ron.
El Coquito de Nutella Es ist vollbracht mit Baileys um ihm einen cremigeren Geschmack zu verleihen. Es gibt diejenigen, die wählen Brandy o Bourbon vor dem Rum Sogar beim Rum bevorzugen manche Weiß, andere Gold... Wo sonst? Boricuas Es liegt an den Gewürzen. Sie versuchen, ihn rauszuwerfen Anis sternenklar, Clavo, Muskatnuss, Ingwer… Es geht darum, etwas zu finden, das Ihren Coquito von den anderen unterscheidet. Es gibt auch Kaffeeliebhaber die löslichen Kaffee verwenden und Chocolatiers, die Kakaopulver hinzufügen.
Wo kann man es ausprobieren?
Ist ein schwer zu schmeckendes Getränk en Spanien. Daher muss berücksichtigt werden, dass hier nur sehr wenige Puertoricaner leben. Wir müssen auch bedenken, dass die Kokosnussflocken sie sind ungefähr Gebäck. Wenn wir also in einem Geschäft nachfragen, wird uns immer noch etwas anderes angeboten. Die einfachste Lösung besteht darin, es selbst zu tun und zu testen zu hause.
Im Gegenteil, die Venezolanischer Sahnepunsch es ist einfacher zu finden. Die große Gemeinschaft von Expatriates aus diesem Land in Spanien bedeutet das Auftreten von T wo zu kaufen kleine Stücke von Venezuela. Noch einfacher ist es, eine Flasche Sahnepunsch über einen zu kaufen Online Shop Online. Allerdings ist es günstiger Bereiten Sie es zu Hause vor.
Wir empfehlen Ihnen, die dies lesen, nicht darauf zu warten, dass jemand es für Sie vorbereitet. Deshalb geh raus lateinischer Gemüsehändler Nähern Sie sich Ihrem Haus und holen Sie sich das Kokosnuss Creme. Warten Sie also nicht Weihnachten und genießen Sie den tropischen Geschmack von puerto-ricanischer Coquito
