Der Aufstieg der bier basteln en Spanien es ist eine unbestreitbare Tatsache. Wir stehen vor einem Markt, der sich von Jahr zu Jahr vermehrt und vergrößert. Dies führt zu einer Vielzahl von neue Produzenten und ein immenser Fan von neue Biere Qualität in jedermanns Reichweite.
Der spanische Verbraucher beginnt, Craft Beer zu kennen
Wie jede große Veränderung, die ihr Salz wert ist, braucht sie eine Phase der Anpassung. Einer der große Probleme mit denen wir uns treffen Hersteller, Händler und Fachgeschäfte ist die große Unwissenheit, die immer noch im Durchschnittsverbraucher von herrscht Bier.
Während in anderen europäischen oder nordamerikanischen Ländern sind sie seit langem an die gewöhnt bier basteln. Seine Aromen, Aromen und Empfindungen, die es überträgt. Sein Verbrauch erreicht Quoten von bis zu 16% des gesamten Bierverbrauchs (im Fall der USA). Zu wem Spanien Der Konsum von Craft Beer ist etwas neuartig und restlich. Es erreicht kaum 1% des gesamten Bierkonsums.
Wie viele von Ihnen wissen, ist die Bier Es besteht aus vier Grundzutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Es ist das Ergebnis des alkoholischen Fermentationsprozesses des in der Getreide (Malz) von Hefen. Wasser seinerseits dient als Grundlage für diesen Prozess. Der Hopfen aromatisiert unter anderem die resultierende Mischung und gleicht die Süße der Malze aus, wodurch die Bier von seinem charakteristischen bitteren Geschmack.
Die Qualität der im Prozess verwendeten Inhaltsstoffe und die Art und Weise, wie die Fermentation stattfindet, wirken sich direkt auf die Qualität des Endprodukts aus.
La bier basteln gibt vor zu sein und ist vor allem a Qualitätsbier. Ihr Nachname, Handwerker oder Handwerker, betont die Bedingung, dass der menschliche Teil aktiv in seinen Produktionsprozess eingreift.
Dies bedeutet nicht, dass Handwerker während des Prozesses keine Maschinen oder Technologien verwenden. Wenn nicht, geschieht dies auf möglichst natürliche Weise und ist viel weniger automatisiert als in der Industriebier.
Der Rohstoff wird ausgewählt und verwöhnt
Hersteller von bier basteln Sie sind im Allgemeinen sehr leidenschaftlich über das Produkt, das sie herstellen. Die Qualität ihrer endgültigen Ausarbeitung ist für sie nicht verhandelbar. Sie sind während des gesamten Prozesses voll involviert und sparen nie an Rohstoffen. Darüber hinaus verwenden sie 100% natürliche Zutaten von höchster Qualität in ihren Rezepten.
Im Gegensatz dazu Große Industriebrauunternehmen automatisieren Brauprozesse. Sie verringern die Qualität ihres Rohmaterials - es ist üblich, dass viele von ihnen einen Teil der verwendeten Gerste durch Hirse oder Reis ersetzen. Sie verwenden auch Zusatzstoffe und Chemikalien um die endgültige Mischung zu stabilisieren oder sie mit dem charakteristischen Biergas zu versorgen.
Damit schaffen sie es, die deutlich zu senken Bierpreis. Erhöhen Sie Ihr Produktionsvolumen, um dadurch Ihren Gewinn auf Kosten von a zu steigern schlechtere Qualität Ihres Produkts. Gerade aus diesem Grund ist der Geschmack, das Aroma und der Körper eines bier basteln Gut vorbereitet, hat es derzeit keinen Wettbewerb mit der Industrie.
Eine immense Auswahl an Möglichkeiten
Viele der Verbraucher von klassisches Bier die sich zum ersten Mal der Welt von nähern bier basteln Sie sind sehr überrascht. Besonders wenn man die Anzahl der verschiedenen Biere entdeckt, die es gibt.
Blondes, rotes, geröstetes, weißes oder schwarzes Bier. Art Ale (hohe Gärung) oder Lagerbier (geringe Gärung). Stil IPA, Porter, Stout… Bestehende Sorten von Craft Bier Sie sind fast unendlich und ihre Aromen, Aromen oder Körper variieren im gleichen Verhältnis.
Als ob dies nicht genug wäre, hat jeder Produzent seine eigenes Rezept. Auf diese Weise kann Ihr Bier, obwohl es Stil und Zutaten mit denen eines anderen teilt, andere haben verschiedene Farben. Sie existieren nicht zwei identische Craft-Biere.
Im Vordergrund dieses Fotos ist a Craft Beer im Stil einer blonden Ale. Hinter einem Porter Style Stout
(Foto von Daniel Fernández, Mitglied der Cervezalia)
Die Vielzahl der Typen kann den Verbraucher verwirren
Ich bin es gewohnt, genau das zu trinken Bier blondes Lager Pilsner niedrige Qualität, die Industrieunternehmen uns im Allgemeinen anbieten. Wenn wir unseren Köpfen mit einer solchen Vielzahl von Schlägen begegnen, kann dies zu einem Schlag führen ernstes Ablehnungsproblem.
Wir leben in einer Gesellschaft der Unmittelbarkeit und des Komforts, wenn es um das Konsumieren geht. Wenn wir eine wollen Bier, wir wollen es jetzt und wir wollen nichts entscheiden müssen, konsumieren es einfach.
So dass breite Palette von Möglichkeiten Was auf den ersten Blick wie ein Segen erscheint, kann für unser Produkt zu einem regelrechten Fluch werden.
In dieser Situation ist es am besten, nicht zu verzweifeln oder in der Band zu schließen. Das Produzenten, Händler und Verkäufer Wir sind uns der Bedeutung der Werbung für unser Produkt bewusst.
Wir arbeiten aktiv daran, es allen Interessierten bekannt zu machen. Wir kennen das Produkt und seine hohe Qualität im Allgemeinen gut. Das sind wir überzeugt bier basteln es wird am Ende Fuß fassen und von der überwiegenden Mehrheit der Verbraucher akzeptiert und anerkannt werden.
Sie wissen also, wann Sie das nächste Mal die Chance haben. Gib die bier basteln und auf sie wetten. Sie werden es sicherlich nicht bereuen
