treffen Vice, das neue Restaurant in Madrid, das unser Konzept von Hamburgern verändern kann. Das Pandemie hat die Welt auf den Kopf gestellt, insbesondere das Gastgewerbe. Immer mehr Restaurants gehen vom klassischen Face-to-Face-Format weg und haben nur noch die Küche. Ist das die Zukunft der Gastronomie? Kennen Sie in diesem Artikel den Fall von Alex Puig und Ihren Erfolg.
Burger ins Büro mit Vice?
Heute probieren wir das neue Restaurant aus Alex Puig (29 Jahre) hat gerade in Madrid eröffnet. Sein Name ist Ihnen vielleicht bekannt, da er die siebte Ausgabe von gewonnen hat Meisterkoch. Er beschloss, in die spanische Hauptstadt zu expandieren, nachdem er seinen Triumph bestätigt hatte Barcelona & Wien seit der Eröffnung am Ende des 2020. Der Ort mit dem gleichen Namen wie der kürzlich eröffnete in Madrid hat ihn wegen der interessanten Alternative, die er bietet, weggefegt. Es ist ein Restaurant, dem Tische fehlen, die für die Bestellung zu Hause oder im Büro entworfen wurden.
Das tut der Qualität keinen Abbruch, denn das Einzige, was sich ändert, sind die Kellner der Lieferanten. Seine "Geisterküche" arbeitet seit letztem Freitag, um uns das Beste aus seiner Speisekarte zu bieten. Dieses besteht aus Hamburgern nach amerikanischer Art mit hochwertigen Zutaten. Ein Beispiel dafür ist die Burger zertrümmern mit gereiftes Rindfleisch, Cheddar-Käse, knuspriger Speck, Gurken und Vice-Sauce. Diese werden in ein fluffiges Brioche-Brot gewickelt.
Wenn Sie kein Fleisch essen, können Sie sich für den Beyond Burguer mit Mozzarella entscheiden vegan, gekleidete Avocado und Tomate aber. Als Sauce hat es eine vegane Chipotle-Sauce auf Basis von Sojamilch und wieder. In diesem Fall ist das Brot auch vegan. Wenn dir das gefällt Hähnchen Sie haben es mit Hühnchen und wenn Sie Käse lieben, können Sie es kaufen Käse-Burger. Am meisten gesiegt hat im Moment die getrüffelte. Dies wird aus Briochem-Fleischbrot hergestellt, Trüffelsauce und ein Spiegelei. Zum Abschluss verweisen wir auf den Iberer. Dies ist möglicherweise das Original, da es Schinken und getrocknete Tomatenmayonnaise enthält.
Wie bestelle ich sie?
Im Moment ist das Unternehmen, das die Hamburger nach Hause bringt, Glovo. Zumindest in Barcelona können Sie jedoch zu dem Ort gehen, um zu überprüfen, wie die von Ihnen bestellten Hamburger sind. Natürlich müssen Sie diese zuvor per angefordert haben Glovo. wird es werden Vice eines Tages in einem Restaurant gunsermet traditionell, wo man sitzen kann? Wir werden sehr aufmerksam sein.
