Lebensmittelverschwendung ist eines der größten Probleme der spanischen Gastronomie. Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung berichtet, dass etwa jeder Spanier etwa dreißig Kilogramm Lebensmittel wegwirft. Darüber hinaus entspricht dies 42 % aller in Spanien weggeworfenen Lebensmittel. Um dieses Problem zu bekämpfen, verabschiedete das Abgeordnetenhaus den neuen „Gesetzentwurf zur Verhinderung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung“ mit zweihundertneunundsechzig Stimmen bei keiner Gegenstimme und siebzig Enthaltungen.
Die Initiative zielt darauf ab, Verschwendung einzudämmen, Lebensmittelverluste zu verhindern und zu reduzieren, wobei alle Akteure in der Lebensmittelkette engagiert sind. Darüber hinaus steht diese Maßnahme im Zusammenhang mit der Agenda 2030, um eine verantwortungsvolle Produktion und einen verantwortungsvollen Konsum zu haben.
Die Initiative wird in diesen Tagen im Senat behandelt. Gemäß Artikel 90 der Verfassung hat das Oberhaus zwei Monate Zeit, um eine Norm zu den gleichen Bedingungen wie der Kongress zu verabschieden. Sie können jedoch Ihr Veto einlegen oder Änderungen am Text vornehmen. Wenn der Senat Änderungen vornimmt, muss der Text zur Überprüfung an den Kongress zurückgeschickt werden. Wenn der Kongress den Text ohne Änderungen billigt, kann das Gesetz im BOE veröffentlicht werden und in Kraft treten.
