Die Gewinnung kernloser Früchte liegt in den letzten Jahren im Trend. Jetzt hat das Unternehmen Ciqua Levante eine kernlose Zitronensorte auf den Markt gebracht, die das Ministerium zugelassen und im Juli dieses Jahres in der BOE veröffentlicht hat.
Auf diese Weise wird es in den kommenden Jahren, genau wie bei Wassermelonen, Weintrauben und vielen anderen Früchten, normal sein, Zitronen ohne Kerne zu kaufen. Ein Produkt, das auf dem Markt immer stärker nachgefragt wird. Die von der Firma Ciqua Levante präsentierte Zitrone heißt Silkroad und hat ihren genetischen Ursprung in der Sorte Fina. Die Sorte Fina zeichnet sich durch eine sehr produktive Sorte aus. Im Fall von Silkroad wird die Ernte ebenfalls etwas früher erfolgen als bei der Herkunftssorte, sie ist ebenso ertragreich und weist nicht den typischen Kragen einiger Zitronensorten auf.
Silkroad hat nicht nur keine Kerne, sondern enthält auch eine große Menge Saft, der zwischen 25 % und 45 % liegt und einen hohen Säuregehalt aufweist. Darüber hinaus nimmt es schnell seine gelbe Farbe an und verliert die grüne Farbe, was den Verbraucher kommerziell verlangsamt.
kernloser Zitronenbaum
Dieser Zitronenbaum ist ein Baum mit hoher Wuchskraft und bereits in den ersten Anbaujahren sehr ertragreich. Sie versichern, dass sie im zweiten Jahr bei günstigen Bedingungen bis zu 20 kg pro Baum produzieren können.
Die Ernte auf der Seidenstraße beginnt im September, der Höhepunkt der Produktion liegt im Oktober. Der Ertrag ist mittelgroß und die Früchte sind rund und symmetrisch. Seine Haut ist fein und glatt, was ihm ein sehr gutes kommerzielles Aussehen verleiht.
Das Unternehmen Ciqua Levante ist ein spanisches Unternehmen, das sich der Verbesserung von Zitrussorten widmet. Derzeit arbeitet er an der genetischen Verbesserung von Orangen, Grapefruits, Mandarinen und Zitronen.
