La Ursprungsbezeichnung Catalunya schließt die Ernte 2017 mit einer Produktionsreduzierung von 9 Millionen Kilo ab. Das sind 17 % weniger als im Vorjahr. Nun, die Ernte 2016 endete mit 53.426.923 kg. Dieses Jahr schließt es mit 44.474.325 kg ab.
Die Gründe für diesen Rückgang waren meteorologischer Natur. Aufgrund der Frostepisode kam es bis weit in den Frühling hinein, insbesondere im äußersten Norden und Süden sowie in den innersten Gebieten Catalunya. Auch aufgrund einiger lokaler Hagelstürme und der Dürre.
Dennoch, qualitativ gesehen, die Reifung Es war gut. Sie haben welche mittlerer bis hoher Alkoholgehalt und gut ausbalanciert mit dem Säure. Die Inzidenz von Schädlinge und Krankheiten war praktisch nicht vorhanden wegen der niedrigen Frequenz.
Ebenso wie die geringe Niederschlagsmenge. Kurz gesagt, der Jahrgang 2017 DO Katalonien Es zeichnet sich durch einen hervorragenden Rohstoff aus, der die Gewinnung ermöglichen muss hochwertige Weine.
Die Produktion wird reduziert, aber die Qualität wird in DO Catalunya gut sein
Um die zu analysieren Gründe für den Niedergang Bei der Produktion muss auf das letzte Jahr zurückgegriffen werden. Eine intensive Dürre beeinträchtigte die Blüteninduktion der diesjährigen Büschel und reduzierte deren Anzahl. Dann war der Monat März regnerisch genug. Dies ermöglichte einen guten Austrieb und eine gute vegetative Entwicklung der Reben.
Andererseits musste die Pflanze Anstrengungen unternehmen, um sich selbst zu erholen, bevor sie sich der Produktion und Mästung der Früchte widmen konnte. Grund warum Die Traubenlast war geringer dem des letzten Jahres. Früher war es großzügiger, obwohl die Trauben später klein waren.
Ein weiteres Merkmal davon Jahrgang Im Vergleich zu den Vorjahren war es ein Fortschritt. Die hohen Sommertemperaturen, insbesondere die Kalorienöl des Monats Juni sorgte für einen Vormarsch der Ernte. Zwischen 10 und 15 Tagen im Vergleich zu 2016.
Bezüglich der Sorten in DO KatalonienDer Rückgang der Ernte war vor allem bei den Sorten von Bedeutung rote Traube. Insgesamt gingen sie um 25,5 % zurück, wobei die Hauptsorten Cabernet Sauvignon, Melot und Tempranillo besonders hervorzuheben waren (rund -30 %).
Außerdem rote Garnacha (-13,4 %) und Syrah (-23,7 %). Der Rückgang bei Weiß fiel moderater aus (-6,12 %). Den Vorwurf macht die Sorte Macabeo (-26,28 %). Schließlich wurde dies teilweise durch den Anstieg bei Parellada (+16,9 %), Xarel·lo (+23 %) und Muscat of Alexandria (+5,2 %) ausgeglichen.
