Besonderer Besuch bei der spanischen Algenbank
Hirotoshi Ogawa, Direktor des World Shushi Techniques Institute (WSSI), besuchte letzten Donnerstag die spanische Algenbank auf Gran Canaria.
Eine schlechte Ernährung tötet mehr als Tabak
Eine in The Lancet veröffentlichte Studie zeigt, dass jedes Jahr 11 Millionen Menschen an falscher Ernährung sterben. Eine schlechte Ernährung tötet also mehr als Tabak.
El CoCo App, um gesund zu kaufen und zu essen
Mit dieser mobilen Anwendung können Sie Lebensmittel scannen, um deren Nährwert zu ermitteln. Die El CoCo-App basiert auf den Systemen Nutriscore und NOVA.
Erster Fleischpastetenwettbewerb in Murcia
Im vergangenen März wurde in Murcia dieser innovative Fleischpastetenwettbewerb präsentiert, der an diesem Mittwoch, dem 3. April, im Rahmen einer Verkostung der Besten stattfand.
Das Weingut Clos de Lôm wurde in Valencia geboren
Mit der Familie Serratosa Caturla als Eigentümer wurde am 1. April in Valencia das neue Weingut Clos de Lôm vorgestellt, das sich der valencianischen DO anschließt.
Die Cranberry-Ernte wird in Huelva eingestellt
Sein niedriger Marktpreis zwingt die Landwirte von Huelva, die Ernte einzustellen, weil es nicht rentabel ist. Ende der Blaubeerernte in Huelva.
Internationales Käseforum 2019
Vom 1. bis 2. April fand auf Gran Canaria das Internationale Käseforum 2019 statt, bei dem mit Joan Roca gelernt wurde, wie man die besten kanarischen Käsesorten kocht.
Der erste Brewhub in Spanien
An diesem 1. April wurde das erste Brewhub in Spanien von Mahou San Miguel in einem Gemeinschaftsprojekt gegründet, das darauf abzielt, handwerklich gebraute Biere zu unterstützen.
Lebensmittelbetrug und Betrug
Wir gehen kurz auf die Vielzahl von Lebensmittelbetrug und Betrug ein, die sich auf Produkte wie Schinken, Olivenöl, Fisch oder Honig konzentrieren.
