Die Brauerei Mahou-San Miguel eröffnet heute die erster Brewhub in Spanien. Ein zukunftsweisender Raum mit Charakter Collaborative. Darin die verschiedenen Brauereien Handwerk von innerhalb und außerhalb unserer Grenzen können Ideen austauschen und ihre Biere zubereiten. Hauptsächlich für seine Kommerzialisierung in unserem Land und im Rest von Europa.
Die Einrichtungen neben dem Zentrum von mahou san miguel en Cordova Dabei handelte es sich um eine Investition von mehr als 11 Millionen Euro. Sie sind mit dem ausgestattet modernste Technologie mit dem Ziel, zur Entwicklung dieses Segments international beizutragen.
Ein Produktionsort für nomadische Brauereien in diesem ersten Brewhub in Spanien
Dieser erste Brewhub in Spanien Es steht allen nomadischen Brauereien offen, die über keine eigene Produktionsstätte verfügen. Auch diejenigen, die wachsen wollen, aber nicht über die entsprechenden Einrichtungen verfügen. All dies ermöglicht eine breite Palette von Vielfalt an Stilen und viel jeder Größe. wird individuell angepasst in situ des Produkts und deckt somit den gesamten Produktionsprozess ab.
Ihre drei Verpackungslinien Multi-Option deckt ein breites Spektrum an Formaten ab, z ikonische Flasche, Fass oder Dose. Dieses Zentrum verfügt auch über alle Einrichtungen, um sich an die anzupassen neue trends in der Brauerei.
Dazu gehören solche, die eine oxidative Reifung oder Kühllagerung nicht pasteurisierter Produkte beinhalten. Auch Lager-, Ale-, Hybrid- oder Mischgärungen. All dies wird eine Verbesserung der Standards ermöglichen Bierqualität und Stabilität Kunst.
Mahou San Miguel zeichnet sich durch die Unterstützung von Handwerksbrauereien aus
Der CEO mahou san miguel hat über dieses Projekt hervorgehoben: „Als Branchenführer sind wir fest entschlossen, bahnbrechende Initiativen zu entwickeln, die seine Weiterentwicklung und sein Wachstum ermöglichen.“ Die Bewegung Handwerk ist ein klares Beispiel für diesen Wandel. Wir wollen es durch ein Projekt fördern, das auf Innovation und Zusammenarbeit basiert.“
„Dieses Zentrum wurde mit der Berufung geboren, einer der Bezugspunkte der Craft-Beer-Branche auf internationaler Ebene zu werden“, meint er.
Seine Einrichtungen wurden speziell entwickelt, um auf die Herausforderungen zu reagieren Produktionsanforderungen und Besonderheiten Handwerkt. Ein Prozess, bei dem mahou san miguel hatte die Mitarbeit von Javier Dorf, Gründer von Nomad Brewing. Dorf Er ist einer der größten Kenner des Handwerkssektors in unserem Land, der auch die Position eines innehat Manager Restaurants Brewhub.
Mit der Einführung davon erster Brewhub in Spanien, festigt das Unternehmen seine Position als fortschrittlichste spanische Brauerei in der Weltwerbung Kunst. Dies hat bereits seine bahnbrechende Zusammenarbeit mit dem bewiesen Handwerker nordamerikanisch Founders Brewing und Avery Brewing.
Auch bei den Spaniern Nomad Brewing, Gemeinsam mit dem sie zahlreiche Initiativen vorantreibt. Sie alle zielten darauf ab, die Kategorie zu heben und die Bierkultur zu fördern.
