Schlechtes Essen es kann tödlicher sein als das Rauchen von Zigaretten. So klar ist diese Aussage, die einer kürzlich veröffentlichten Studie entnommen ist Die Lanzette. In dieser wissenschaftlichen Zeitschrift konnte man lesen, dass a Schlechte Ernährung tötet mehr als Tabak. Fast 11 Millionen Menschen sterben jedes Jahr an einem Überschuss an Salz und dem Überwiegen von Salz Zucker und Fette. Aber das Gefährlichste ist das Fehlen Obst oder Getreide in ihren regulären Mahlzeiten. So kommt es zu Todesfällen aufgrund unzureichender Ernährung.
Der Schlüssel dafür, dass eine schlechte Ernährung mehr tötet als Tabak
Das Dokument weist zunächst darauf hin, dass im Jahr 2017 jeder fünfte Verstorbene einem folgte schlechte Ernährung. Dass „viel Salz und wenig Vollkorngetreide“ enthalten ist, Früchte, Nüsse, Samen und Omega-3-Säuren. All dieses Defizit ist ein wichtiger Risikofaktor. Noch mehr als „Natrium, Zucker und Fett, die in den letzten zwei Jahrzehnten im Mittelpunkt der Debatte standen.“ Und so kam es dass der Ernährungspolitik Sie haben ihre Bemühungen nicht auf diese Abwesenheiten konzentriert, sondern auf den gefährlichen Inhalt der Diäten.
Die in der Untersuchung enthaltenen Daten zeigen, dass 10 Millionen Patienten darunter gelitten haben Herz-Kreislauf-Erkrankungen und 913.000 hatten Krebs. Dann kam es bei etwa 339.000 Todesfällen zu Fällen von Diabetes Typ 2. Daher waren diese Krankheiten bei dieser enormen Zahl von Todesfällen vorhanden. Der Titel der Studie „Globale Krankheitslast“ Er deutet bereits sein Ziel an, den Zusammenhang zwischen Tod und Essen herauszufinden.
Um zu diesen Schlussfolgerungen zu gelangen, untersuchten die Forscher die Konsumtrends anhand von bis zu 15 Ernährungsfaktoren zwischen 1990 und 2017. Einige 195 Ländern wurden in diese Datenerhebung einbezogen. Die Autoren erkennen an, dass es möglicherweise eine gibt geringe Fehlerquote. Dies liegt daran, dass dieser Prozess aufgrund mangelnder Informationen in einigen Ländern nicht in allen Ländern völlig gleich war.
Die Schlussfolgerung ist jedoch klar: a Schlechte Ernährung tötet mehr als Tabak. zu viel Essen salzig und wenig Verbrauch von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Milch. Dies waren die Ernährungsfaktoren, die die Todesfälle am stärksten beeinflussten. Daher ist die Einnahme anderer Produkte wie z zuckerhaltige Getränke, Fastfood oder rotes Fleisch hatte weniger Einfluss auf den tödlichen Ausgang.
Diese gefährliche Beziehung, die in Spanien wenig besorgniserregend ist
Unser Land besetzte die dritter Platz unter diesen 195 Ländern analysiert, so dass der Anteil der Todesfälle aufgrund unzureichender Ernährung sehr gering ist. Frankreich wurde Zweiter und Israel Es belegte den ersten Platz einer sehr negativen Liste mit Ländern, die unter vielfältigen sozialen Problemen leiden. Zum Beispiel, Afghanistan, Usbekistan, Papua-Neuguinea o las Marshallinseln.
Letztendlich glauben die Autoren, dass es notwendig ist, „globale Bemühungen zur Verbesserung der Ernährung durch Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Bereichen des Lebensmittelsystems zu koordinieren“. Sie heben auch die „neuen Richtlinien“ hervor, die eine ausgewogenere Ernährung ohne diese wesentlichen Fehler ermöglichen sollen. Denn ansonsten wurde bereits gezeigt, dass a Schlechte Ernährung tötet mehr als Tabak.
