Start vorhanden Erster Fleischpastetenwettbewerb in Murcia

Erster Fleischpastetenwettbewerb in Murcia

Der Monat April in der Hauptstadt von Segura ist gleichbedeutend mit Feiern, Freude und Farbe mit seiner Tradition Frühlingspartys. Aber dieses Jahr 2019 hat der Monat mit der Premiere begonnen Hackbratenwettbewerb in Murcia. Eine Veranstaltung, mit der die Behörden ein typisches Produkt der Gastronomie murciana. Nach Bekanntgabe der Anmeldung für die Veranstaltung Anfang März, diesen Mittwoch, den 3 fachmännische Verkostung das Beste unter allen zu wählen Fleischkuchen.

La receta original dieser Platte besteht aus einem spiralförmigen oder kreisförmigen Teig, der innen mit gefüllt ist verschiedene Fleischsorten, Tomaten, Knoblauch und hart gekochtes Ei. Jede Konditorei oder Bäckerei in der Hauptstadt hat jedoch ihre eigene Note. So schaffen sie es, den regelmäßigen Verbraucher und Besucher zu fesseln, der Spaß hat einer der besten Bissen das kann im Süden der Halbinsel getestet werden.

Bewertungen beim XNUMX. Hackbratenwettbewerb in Murcia

Eine Jury aus hochqualifizierten Fachleuten in der Gilde dieser Delikatesse hat die Verkostung in der Handwerkszentrum aus der Stadt. Unter der Organisation der Ministerium für Beschäftigung, Universitäten, Wirtschaft und Umwelt, es ist Ich Hackbraten Wettbewerb in Murcia es zielt auch darauf ab, ihre Exzellenz zu fördern. Während des ganzen Jahres können Sie diese Kuchen in einer Reihe von Punkten rund um die Hauptstadt probieren, was bei der nicht der Fall ist Paparajote, ein weiteres typisches Beispiel der murcianischen Küche.

La Murcia Regional Association of Pastry Entrepreneurs (AREPA) Er hat auch am Wettbewerb der mitgearbeitet "Bester Hackbraten 2019". Denn einfach so wurde der Gewinner des Tests erkannt. Darin haben die Verkoster Aspekte wie das Bild des Spiral Blätterteig oder die Balance der Platte. Das zwischen dem Teig, der Füllung, dem Geruch, der Textur und natürlich dem Geschmack des 'Pastelico'.

Die teilnehmenden Handwerker mussten es schaffen Kalbfleischin der Größe von 13 cm Durchmesser. Außerdem musste das maximale Gewicht sein 205 Gramm jeder. Nach der Verkostung wird die Murcia Gewinner in diesem Fleischpastetenwettbewerb in Murcia der nächste wird veröffentlicht Samstag 6 Am gleichen Ort. Die Veranstalter wollen die Feier von nutzen Handwerkstage die in der Hauptstadt gefeiert werden.

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