Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis in Madrid sind, müssen Sie das Restaurant besuchen Zuji, asiatisches Streetfood. Das neue Lokal an der Plaza de Santo Domingo in Madrid öffnete im März seine Pforten und sorgt mit seiner Vielfalt an asiatischen Gerichten für Aufsehen. Heute bringen wir Ihnen alle Neuigkeiten, die sie in ihrem Brief enthalten haben.
Zuji lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die in China beginnt und bis nach Japan reicht. Sie können authentische Gerichte wie Feuertopf, Ramen, eine große Auswahl an Makis und die köstlichen Oktopusbällchen, die als Takoyaki bekannt sind, genießen. Aber das ist noch nicht alles, das Restaurant hat seiner Speisekarte eine neue und originelle Option hinzugefügt: die „Bollitos“. Diese mit Sahne gefüllten Dimsums haben die Form eines Kaninchens und sind somit das perfekte Gericht, um Instagram-fähige Bilder einzufangen und Ihre Follower zu begeistern.
Das Beste aus zwei Welten
Das Restaurant ist seit seiner Eröffnung eine Offenbarung. Sein erster Brief basierte auf dem Shanghai-Küche, bekannt für seine Raffinesse und exquisite kulinarische Techniken. Jetzt erweitern sie ihren Horizont und führen uns in die japanische Tradition ein, wobei sie stets den Respekt vor Authentizität und kulinarischem Erbe bewahren. Tatsächlich bedeutet der chinesische Name „Zuji“ „alt“.
Was Zuji andererseits besonders macht, ist sein origineller Rezeptansatz, bei dem die Mischung aus Traditionen und Authentizität zu einem erschwinglichen Preis offensichtlich ist. Unter dem Begriff „asiatisches Streetfood“ versteht man zwanglose Zubereitungen, die für den Genuss auf der Straße gedacht sind und auf den ersten Blick einfach erscheinen mögen. Die Küche von Zuji basiert jedoch auf wirklich originellen Gerichten, bei denen Sie die Intensität asiatischer Geschmäcker und Aromen genießen können. Es ermutigt Sie, in einer Umgebung, deren Hauptmaterial Holz ist und die nicht der Versuchung des Minimalismus verfallen ist, „über den Geschmack zu meditieren“. Chinesische und japanische Traditionen verschmelzen, ohne die Gegenwart aus den Augen zu verlieren.
Was bietet Zuji?
Auf der neuen Speisekarte steht die japanische Küche im Mittelpunkt mit Gerichten wie den klassischen Lachs-, Thunfisch-, Avocado- und Gurken-Makis, Lachs-Hosomakis mit Erdbeere, Mango, scharf oder Avocado, Onigiris und Uramakis in bis zu sechs verschiedenen Sorten. Darüber hinaus können Sie andere japanische Spezialitäten wie Takoyaki, diese köstlichen mit Oktopus gefüllten Bällchen, oder Gemüse- und Garnelen-Tempuras probieren.
Fazit
Wir empfehlen den 100 % chinesischen Geschmack der Baos, chinesische Teigtaschen gefüllt mit Fleisch. Darüber hinaus enthält die Fusion auch einige spanische Zutaten. Auf diese Weise genießen Sie auch einen originellen und knusprigen Kubak mit Ochsenschwanz. Ganz zu schweigen von den Brötchen, sie sind weit entfernt von den verwestlichten, die man in jedem Restaurant findet.
Abschließend betonen wir die Authentizität der Aromen und Gerüche, die Sie im Inneren finden. Wenn Sie schon einmal in China waren, werden Sie die Gewürze, die Ihre Gerichte würzen, automatisch wiedererkennen. Worauf warten Sie noch, um sich im Zentrum von Madrid zu vergnügen?
