Es ist Zeit zu Nougat Je näher der Weihnachtstermin rückt, desto mehr genießen viele dieses typische Produkt der Saison schon Monate vorher, wenn es bereits in den Supermärkten ausgestellt ist. Auf der Suche nach einem anders, originell und auffallend süß Eine katalanische Familie, die Nougat herstellt, ist bei ihr ansässig Nougat Vicens. Mit traditioneller Essenz, weiter mit einer Ausarbeitung Kunsthandwerkerin, hat sich auch für Innovationen bei den Geschmacksrichtungen entschieden. Alles, um einige Tabletten anzubieten, bei denen die Mischung der Zutaten Ihnen ein einzigartiges Gaumenerlebnis ermöglicht. Zusätzlich zu ihrem umfangreichen Katalog arbeiten sie seit einigen Jahren mit a zusammen solidarische Ursache Wissenswert.
Agramunt, die Wiege des Steinnougats
Um die zu präsentieren Nougat Vicens Wir müssen zunächst über den Geburtsort der Gruppe sprechen, die bis heute mit Geschäften in verschiedenen Teilen Spaniens und sogar Frankreichs vertreten ist. Der Ruhm einiger Produkte, die ursprünglich in der Stadt hergestellt wurden Agramt. Diese Stadt in der Region Urgell (Lleida) es war die Wiege von Nougat und Schokolade auf Stein gegart. Etwas, das ihm seine Einzigartigkeit verlieh.
Bei 1775, von Generation zu Generation, in Torrons vicens Gute Handwerkskunst wurde mit einem exquisiten Süßwarenladen weitergegeben, der sich insbesondere auf Nougat konzentriert. Ein Produkt, das es in sich hat eigene Messe in der Gemeinde, das am 12. Oktober gefeiert wird. Es ist der größte touristische Aushängeschild von Agramunt und auch das Juwel mit der größten Tradition der Nougat-Manufaktur. Eines, das nicht aufgehört hat zu wachsen und sogar andere zu erwerben Unternehmen mit der Branche verbunden.
IGP für eine bestimmte Süßigkeit
Wir müssen betonen, dass die Agramunt-Nougat Es wurde sogar in Europa mit dem Siegel ausgezeichnet Geschützte geografische Angabe (ggA) aufgrund der Verbindung, die es mit dem Gebiet hat, in dem es hergestellt wird. Seine Form kann eine Scheibe oder eine rechteckige Tablette sein. Es hat eine hellbraune oder goldene Farbe und eine unregelmäßige Textur. Es handelt sich um eine Hartpasta-Süßigkeit, die man in Stücke schneiden kann, um sie mit einem knusprigen Erlebnis im Mund zu genießen. Die Mischung, aus der er hergestellt wird, schmilzt auf dem Gaumen.
Dieser bestimmte Produkttyp muss Folgendes enthalten: mindestens 10 % Honig und 1 % Eiweiß. Es kann als „Supreme“- oder „Extra“-Kategorie vermarktet werden, die Folgendes umfasst Haselnuss oder Mandel, zwei weitere charakteristische Zutaten dieses Nougats.
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Innovative Rezepte zum Genießen
Neben den typischen Süßspeisen der Gemeinde mit IGP bietet das Nougat Vicens Sie zeichnen sich durch ihre Vielfalt und ihre innovativen Rezepte aus, die jedes Jahr ein Höchstmaß an Qualität erreichen und den Gaumen der Naschkatzen erfreuen. Wir könnten also sogar darüber reden authentische Desserts erreicht durch Fusionen unvergleichlicher Aromen. Konkret beziehen wir uns auf zwei Kategorien aus einem sehr breiten Produktkatalog: Exzellenz und Albert Adrià.
Ja, der Chefkoch, von dem wir Ihnen vor ein paar Tagen erzählt haben, weil er der Architekt des Restaurants war Nougat mit Pommes frites ist für die Erstellung verantwortlich sehr originelles Vicens-Nougat. Die darin enthaltenen Zutaten ziehen bereits die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich, die mit diesem traditionellen und typischen Weihnachtsprodukt Innovationen wagen. Möchten Sie wissen, was das ist? neu dieses Jahres 2020? Zusätzlich zu denen des Konditormeisters, das Nougat von Keksvon Pistazien, Marzipan und sogar Quitte und Käse.
Adriàs neue Überraschungen sind Baklava, Orange und Sacher, drei Nougats, die zu den mehr als 20 verschiedenen Nougats hinzukommen, die es bereits im Sortiment hatte. Um einige Beispiele zu nennen: mit Getränke bekannt (Mojito, Bier, Wermut, Wein usw.) gintonic); mit Früchte (Curry und Erdbeere, Piña Colada und Himbeere); von Desserts berühmt (Tiramisu, Käsekuchen, Tarte Tatin); und andere besondere Zutaten (Tee entsprechen, Nori-Algen, Seu De Urgell-Käse, Kikos usw.).
Solidarität in Turrones Vicens
Seit 2015 arbeitet die katalanische Nougat-Familie mit dem zusammen Hospital Sant Joan de Deu de Barcelona und mit dem Medium Radio RAC1 um einen wohltätigen Zweck zu unterstützen. Dies geschieht mit seinem Solidaritätsnougat, dessen Erlös aus seinen Verkäufen vollständig an die Stiftung des Krankenhauszentrums für die Untersuchung geht Minderheitenkrankheiten. In diesen fünf Kampagnen haben sie bereits 946.222 € gesammelt.
Wenn Sie damit zusammenarbeiten möchten Torró-Solidarität Sie können es in Geschäften kaufen Nougat Vicens oder in Ihrem Online-Shop. Es ist in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: cremige Mandel- und Haselnuss-Praliné. Genießen Sie eine typische Weihnachtsspezialität und unterstützen Sie diese Gesundheitsinitiative!
