Schlagwort: Transparenz
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Der Bedarf an mehr Informationen und Transparenz auf dem Lebensmittelmarkt nimmt zu, wird aber nicht ausreichend erfüllt. Wir analysieren es.
Fleischbezeichnungen: Dinge mit Namen
Bei den Fleischalternativen werden sich die Fleischbezeichnungen ändern. Wir erklären den erbitterten Kampf veganer Produktmarken.