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Es ist ein prähistorischer Fisch mit einem merkwürdigen Aussehen und einer merkwürdigen Ernährung, aber mit einem unvergleichlichen Geschmack. Es hat seinen Platz in der Haute Cuisine. Treffen Sie das Neunauge.

Jeden 25. Juli feiern die Bewohner des spanischen Nordwestens ihren Nationalfeiertag und aus diesem Grund präsentieren wir Ihnen hier die typischen Köstlichkeiten der galizischen Gastronomie.

An den beiden Tagen können Sie Neunauge portionsweise in seinen verschiedenen Sorten probieren, gebraten, paniert, gefüllt... begleitet von...