Spanische Produkte von anerkannter Qualität sind nicht nur die Schinken oder Olivenöle. Auch unter den beste Konserven der Welt Wir können viele Made in Spain einschließen. Vor allem, wenn wir uns Galizien ansehen, die Wiege großartiger Meeresfrüchte und Fisch, die auch in Dosen der Spitzenklasse verkauft werden. Wir haben dir schon letzten Monat davon erzählt Royal Spanish Conservera, eine Familie, die dieses Engagement für das Angebot von Gourmet-Lebensmitteln, die es wert sind, probiert zu werden, perfekt veranschaulicht. Nun, heute wiederholen wir die Auszeichnung, die sie in der erhalten haben Die weltbesten 101 Konserven aus dem Meer dieses 2021.
Galizischer Dosenführer und internationaler Benchmark
Bei Kambados (Pontevedra), Das Konservenunternehmen hat sich zu einer regionalen Führungsposition in der Konservenindustrie entwickelt. Diejenigen, die mit gemacht werden ausgezeichnete Rohstoffe gefangen in den Gewässern, die die galizische Autonome Gemeinschaft baden. Wenn es ein gutes Produkt und eine anschließende Arbeit gibt, die sich auf die Qualität konzentriert, die dem Verbraucher angeboten wird, ist das Ergebnis eine Auszeichnung wert. Aus diesem Grund hat die Royal Conservera Española in diesem Jahr enorme Anerkennung erhalten.
In der Premiere der Rangliste der beste Konserven der WeltDas Unternehmen aus Pontevedra hatte die Ehre, mit bis zu drei seiner Produkte an erster Stelle zu stehen. Sind die Messer zum natürlichen, dem Pferd und Sardine, die beiden letzteren in Olivenöl konserviert. Wir werden weiter unten näher darauf eingehen, aber zuerst müssen wir betonen, wie wichtig es ist, ein solches Abzeichen erhalten zu haben.
Die Jury, die an der Auswahl dieser endgültigen Liste teilnimmt, platziert somit Royal Spanish Conservera als internationaler Benchmark in dieser Branche. Welche Kriterien berücksichtigen Sie bei der Bewertung und Belohnung? Das Geschmack, wesentlich; das Polsterung (Qualität der Flüssigkeiten), die Aussehen des Produkts (einschließlich seiner Präsentation) und der Design des Behälters.
Natürliches Rasiermesser
Innerhalb der Kategorie der Schalentiere / Mollusken ist das Reservat Nummer eins dieses, das Rasiermessermuscheln aus den galizischen Flussmündungen enthält. Sie werden in ihrer Dose präsentiert gekocht und mit einer natürlichen Brühe gepaart. Noten von Zitrone, Salz, Zwiebeln und Lorbeerblättern verleihen dem Essen einen außergewöhnlichen Geschmack, der sich mit den Merkmalen dieser marinen Delikatesse verbindet. Fleischige Textur und intensiver Geschmack definieren diesen Rasierer.
Caballita in Olivenöl
In der Kategorie der Pferde wurde seinerseits dieser als Anführer besetzt. wilder Fisch, klein und auch in den galizischen Flussmündungen gefangen. Wir sprechen über einige Exemplare aus dem Atlantik, die vor dem Verpacken einem doppelten Prozess unterzogen werden: geröstet und gegrillt. Sein wunderbarer Meeresgeschmack wird von einem idealen Olivenöl für seine Konservierung bedeckt.
Sardine in AO, eine der besten Dosen der Welt
Und schließlich auch die Sardine in Olivenöl eingelegt Es gehört zu den besten Dosen der Welt im Jahr 2021 in der Kategorie dieses blauen Fisches. Ursprünglich aus den galizischen Flussmündungen stammend, werden die Sardinen im Schritt vor ihrer Konservierung mit der spanischen Flüssigkeit schlechthin geröstet. Es bietet Ihnen eine cremige Textur, eine in Silber glänzende Farbe und ein Geschmack, der durch die Mazeration des AO noch verstärkt wird.
Diese drei Referenzen haben den ersten Platz in der Rangliste erreicht. Aber andere mögen Muscheln eingelegt, die Muscheln zum natürlichen, dem Igelkaviar oder eine Sardine in limitierter Auflage sind ebenfalls unter den 10 eingetragen beste Konserven der Welt in seiner Kategorie. Jede dieser Dosen, die für ihre Qualität anerkannt sind, ist ein weiteres Beispiel für die hervorragende Leistung, die Sie in Real Conservera Española finden.
