Stichwort: Wolfsbarsch

Mit 100 % heimischem Fisch erfreut sich das Unternehmen mit Herkunftssiegel für Dorade, Wolfsbarsch und Rotbarsch Crianza de Nuestro Mares bei Spaniern bereits größerer Beliebtheit.

Als bekanntestes und erfolgreichstes Gericht ist es Teil der „kulinarischen Seele“ des Landes. Am 27. Juni feiern die Peruaner den nationalen Ceviche-Tag.

Die Köchin Clara Villalón hat ihre Video-Tutorials zum Thema Fisch veröffentlicht, in denen sie erklärt, wie man den frischesten Fisch aus der Gruppe Crianza de Nuestros Mares auswählt.

Bei dem Edelstein handelte es sich eigentlich um einen Otolithen, ein Mineralpartikel aus Kalziumkarbonat, das sich in der Ohrhöhle des Croakers befindet und ihm ermöglicht, sein Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Auch heute noch ist die Legende lebendig, denn dieser kleine Knochen wird immer noch als Amulett zum Erfolg genutzt und ihm werden auch heilende Eigenschaften zugeschrieben.

Erklären Sie den Status der Aquakultur, die Arten, die aufgezogen werden, ihre Methoden und ihre Ernährung